Archive for the ‘Uncategorized’ Category

Novos Quiosques da Bombay

Saturday, November 17th, 2012

O alho negro comercializado pela Bombay Herbs & Spices pode ser encontrado agora também nos quiosques em Campinas, Brasília, Salvador, São José dos Campos, Ribeirão Preto, Belo Horizonte e Curitiba. Para o ano que vem, também no Rio de Janeiro. Abaixo os endereços e telefones:

Quiosque Shopping Mueller

Shopping Mueller – Piso L1 – Cândido Abreu
Av. Cândido de Abreu , 127 – Centro Cívico – Curitiba
Tel.: 41 3011-3111
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Shopping Pátio Savassi
Shopping Pátio Savassi – 2° piso
Av. do Contorno, 6061 – Funcionários – Belo Horizonte
Tel.: 31 3582-7163
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Ribeirão Shopping
Ribeirão Shopping – Piso Superior – California
Av. Coronel Fernando Ferreira Leite, 1540 – Jd. California – Ribeirão Preto
Tel.: 16 3623-0953
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Shopping Colinas – São José dos Campos
Shopping Colinas
Av. São João, 2.200 – São José dos Campos
Tel.: 12 3911-4925
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Salvador Shopping
Salvador Shopping – Quiosque QN/Q2 15 – Piso L2
Av. Tancredo Neves , 3.133 – Caminho das Arvores – Salvador – BA
Tel.: 71 3178-0969
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Park Shopping Brasilia
Park Shopping Brasilia
SAI/SO QUADRA A1 ARÉA 6580 GUARÁ- DF – SUC 296 C – QIM 213
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Pátio de Higienópolis
Shopping Pátio de Higienópolis (Piso Villaboim)
Av. Higienópolis, 618 – Higienópolis – SP
Tel.: 11 3667-3102
Horário de funcionamento: Segunda à sabado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Morumbi
Morumbi Shopping (piso térreo)
Av. Roque Petroni jr, 1086 – São Paulo – SP
Tel.: 11 5189-4520
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Shopping Villa Lobos
Shopping Villa Lobos (piso 1)
Av. Nações Unidas, 4777 – Alto de Pinheiros – SP
Tel.: 11 3024-3749
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Shopping Eldorado
Shopping Eldorado (piso 1)
Av. Rebouças, 3970 – Pinheiros – SP
Tel.: 11 2197-7448
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Quiosque Shopping Iguatemi Campinas
Shopping Iguatemi Campinas (piso 2)
Av. Iguatemi, 777 – Campinas – SP
Tel.: 19 3254-4336
Horário de funcionamento: Segunda à sábado das 10:00 às 22:00h
Domingos e feriados: das 14:00 às 20:00 h

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Para outras localidades, há ainda a opção da loja virtual:

http://loja.bombayherbsspices.com.br/index.php?idPRODUTO=

Que Marravilha!

Saturday, November 17th, 2012

Para minha surpresa, Claude Troisgros apresentou no programa um linguado com pirão de tucupi e alho negro em seu programa, que foi ao ar através do canal GNT. Confiram:

Linguado com Pirão de Tucupi, Caviar Frito e Alho Negro

Brandade de Bacalhau

Monday, January 9th, 2012

Confiram a receita de brandade de bacalhau com alho negro do Orlando. Divina!

http://www.obagastronomia.com.br/brandade-de-bacalhau-e-alho-negro/

Alho Negro nas Lojas Bombay

Sunday, July 3rd, 2011

Para os fãs do alho negro, uma boa notícia: ele pode ser comprado nas lojas da Bombay:

Rua Ministro Rocha Azevedo,856
Jd. Paulista – SP
CEP: 01410-002
Tel.: 11 3083-3999

Quiosque Morumbi
Morumbi Shopping ( piso térreo )
Av. Roque Petroni jr, 1086
São Paulo – SP
Tel.: 11 5181-0012

Shopping Pátio de Higienópolis ( piso Villaboim )
Av. Higienópolis, 618
Higienópolis – SP
Tel.: 11 3667-3102

Nessas lojas o consumidor poderá degustar o alho negro.

Para os que moram em outras cidades, a opção é comprar através da loja virtual da Bombay:

http://loja.bombayherbsspices.com.br/index.php?idPRODUTO=253

Em São Paulo também pode ser encontrado no Empório Santa Maria (Av Cidade Jardim 790).

Mais Você

Monday, October 18th, 2010

No dia 13 de outubro foi ao ar, pela Globo, uma reportagem sobre o alho negro no programa matinal “Mais Você”. Coincidentemente, foi meu aniversário. Eu não assisti. Para quem perdeu, há a versão no site da Globo:

http://maisvoce.globo.com/MaisVoce/0,,MUL1624013-10345,00-ANA+MARIA+MOSTRA+UMA+NOVIDADE+NA+CULINARIA+O+ALHO+NEGRO.html

Eu não consegui assistir também a versão online por puro constrangimento. Eu não aguento me ver nem me ouvir. Provavelmente este será a primeira e última entrevista que darei para um canal de tv. Mas recomendo a receita.

Aproveitando o meu aniversário, gostaria de agradecer ao apoio recebi no último ano. Gente que apostou em mim, incentivou, estimulou. Não vou conseguir dizer o nome de todos, é muita gente. Mas sou muito grata aos chefs Alex Atala, Shinya Koike, Tsuyoshi Murakami, José Barattino, Laurent Hervé e Carlos Bertolazzi. Também sou muito grata a Luiz Paulo Portugal e Neide Rigo. Aos blogueiros e blogueiras – tantos e tantas – colegas, amigos, a imprensa. É, não vou conseguir agradecer a todos. Não estou falando de algumas dezenas, mas umas 4 centenas de pessoas. Ou mais. Obrigada a todos que fizeram deste último ano um período em que me senti menos medíocre que o habitual.