Comments for Alho Negro

Comment on Receitas da Carla by Gabriel Leicand

Gabriel Leicand — Thu, 10 Jun 2010 01:24:22 +0000

Gostei muito das receitas.

Comment on Receitas da Carla by Duda

Duda — Fri, 04 Jun 2010 20:49:57 +0000

Muito legal seu blog, estarei sempre acompanhando agora! bjs

Comment on Pão com Alho Negro no Gourmandise by Marisa Ono

Marisa Ono — Tue, 16 Mar 2010 01:17:47 +0000

Acho que sim, Myrna. Mas confesso que nunca assei pão na máquina de pão, só sovo e deixo crescer. Depois retiro, modelo e asso no forno convencional. Dá uma olhada na receita de pão sem sovar que eu comentei no Delícia: http://marisaono.com/delicia/?p=2068, a única coisa que você vai precisar fazer é misturar tudo e deixar descansar por 12 horas...

Comment on Pão com Alho Negro no Gourmandise by Myrna

Myrna — Mon, 15 Mar 2010 18:01:25 +0000

será que dá para mortais como eu colocarem alho negro no pão de máquina, quando dá o “bip” avisando que é hora de colocar o recheio?

Comment on Massa Oriental com Pasta de Alho Negro by Adri

Adri — Tue, 09 Mar 2010 14:52:29 +0000

tou babando aqui… parece mto delicioso!

Comment on Aglio e Olio (e alho negro) no Gourmandise by Myrna

Myrna — Wed, 03 Mar 2010 01:48:51 +0000

Ah, o que entrou no refogado foi só o azeite que curtiu o alho negro. A estrela do prato entrou só na hora de servir mesmo.

Comment on Aglio e Olio (e alho negro) no Gourmandise by Myrna

Myrna — Wed, 03 Mar 2010 01:47:29 +0000

Essa eu fiz hoje! Digo, quase essa. Não tinha salsa, nem requeijão, muitíssimo menos flor de sal, não coloquei pimenta porque meu filho ia comer também… enfim, fiz uma versão genérica.

Pela primeira vez na vida saiu um macarrão ao alho e óleo gostoso aqui em casa. Adicionar a água do cozimento no final, cozer a massa com sal grosso, nossa, isso faz A diferença.

Ah, outra diferença. Afoguei o alho negro em azeite e depois usei grande parte dele no refogado do alho e óleo. Nham nham nham.

Comi bastante. Meu filho também comeu super bem, mesmo nesses dias, em que o apetite dele está dando uma trégua. Daqui a pouco chega meu marido para experimentar também. Tenho certeza de que ele vai adorar também – sabe como é, ele gosta de alho e óleo, mas em casa, até agora, teve só papa engordurada com alho.

Comment on Segundo Sorteio no Twitter by Marisa Ono

Marisa Ono — Tue, 02 Mar 2010 22:41:30 +0000

Ainda estou esperando ela entrar em contato…

Comment on Segundo Sorteio no Twitter by Vivian

Vivian — Sun, 28 Feb 2010 22:00:09 +0000

E se ela não reinvindicar???? hehehe

Comment on Sobre o Alho Negro by Marisa Ono

Marisa Ono — Fri, 26 Feb 2010 17:17:03 +0000

Sabe como é, Alexandre. Quando falam em cientista, a imagem que muita gente tem é de gente de jaleco branco, luvas de borracha, manipulando máquinas estranhas. Na época em que eu comemorava ter sido aprovada no vestibular de Física, muita gente perguntou se eu iria trabalhar na bomba atômica brasileira. Não posso dizer que não cheguei perto da pesquisa nuclear. Na verdade, tinha aula no mesmo prédio onde seguia uma pesquisa. Mas era sobre o efeito da radiação na consolidação de fraturas em coelhos.
Mas o que me levou mesmo a escrever essa frase foi a lembrança de alimentos irradiados. A discussão sobre o emprego de radiação para aumentar a durabilidade de frutas, verduras e até carnes, além de evitar o brotamento em batatas, etc, já tem longa data. E também os quadrinhos. Tantos super-heróis ganharam poderes por conta do raio gama…