A coluna assinada por Alex Atala (Arte e Técnica) na revista Prazeres da Mesa deste mês trouxe-me uma boa surpresa: Cogumelos com Mandioquinha Defumada e Alho Negro do cardápio vegetariano do D.O.M.
Claro que fiquei feliz em ver que o fruto do meu trabalho virou arte nas mãos de alguém tão talentoso.
E, apesar de descrever-me como uma senhora simpática, ainda não nos conhecemos pessoalmente…
O Vitor Hugo do blog Prato Fundo também experimentou o alho negro com massa: Tagliatelle ao Camarão & Alho Negro:
http://pratofundo.com/tagliatelle-ao-camarao-alho-negro-harmonizado-com-petra-aurum/
Outro dia recebi o e-mail da Fátima, dizendo que tinha feito o espaguete ao alho negro e óleo e que tinha publicado no blog dela e da Mariana: http://neehh.blogspot.com/2010/04/macarrao-ao-oleo-e-alho-negro.html
