Que Marravilha!

By Marisa Ono November 17th, 2012, under Uncategorized

Para minha surpresa, Claude Troisgros apresentou no programa um linguado com pirão de tucupi e alho negro em seu programa, que foi ao ar através do canal GNT. Confiram:

Linguado com Pirão de Tucupi, Caviar Frito e Alho Negro

Alex Atala

By Marisa Ono January 9th, 2012, under Revistas

Finalmente pude agradecer ao Alex Atala todo apoio que recebi em anos.  Se não fosse por ele, é bem provável que eu tivesse desistido.

Para terem uma ideia do quanto ele é gentil, leiam esta matéria da coluna dele na Prazeres da Mesa. No final, há uma história curiosa.

http://www.obagastronomia.com.br/brandade-de-bacalhau-e-alho-negro/

Brandade de Bacalhau

By Marisa Ono January 9th, 2012, under Uncategorized

Confiram a receita de brandade de bacalhau com alho negro do Orlando. Divina!

http://www.obagastronomia.com.br/brandade-de-bacalhau-e-alho-negro/

Bagel com Pastrami, Cebola e Alho Negro

By Marisa Ono January 9th, 2012, under Receitas

Simples assim. Cebolas fatiadas, curtidas por uns 15 minutos em vinagre de maçã. Misture a pastrami fatiado, azeite e alho negro picado. Coloque dentro de um bagel aquecido, com algumas folhas de brotos de alface.

Para a receita do pão, publiquei aqui:

http://marisaono.com/delicia/?p=4479

Alho Negro nas Lojas Bombay

By Marisa Ono July 3rd, 2011, under Uncategorized

Para os fãs do alho negro, uma boa notícia: ele pode ser comprado nas lojas da Bombay:

Rua Ministro Rocha Azevedo,856
Jd. Paulista – SP
CEP: 01410-002
Tel.: 11 3083-3999

Quiosque Morumbi
Morumbi Shopping ( piso térreo )
Av. Roque Petroni jr, 1086
São Paulo – SP
Tel.: 11 5181-0012

Shopping Pátio de Higienópolis ( piso Villaboim )
Av. Higienópolis, 618
Higienópolis – SP
Tel.: 11 3667-3102

Nessas lojas o consumidor poderá degustar o alho negro.

Para os que moram em outras cidades, a opção é comprar através da loja virtual da Bombay:

http://loja.bombayherbsspices.com.br/index.php?idPRODUTO=253

Em São Paulo também pode ser encontrado no Empório Santa Maria (Av Cidade Jardim 790).