By Marisa Ono August 2nd, 2010, under Eventos
Não dá para eu ficar sem falar sobre a série de palestras e workshops que aconteceram no Grand Hyatt, neste final de semana. Que o alho seria apresentado no workshop “Cozinha Sem Vergonha – Galinha de Cabo a Rabo”, eu sabia. Não tinha a menor idéia como. Depois de terminado, fui agradecer a Ana Soares pelo lindo prato. Ganhei um abraço e ela, com uma voz doce, me disse que o alho com azeite, sobre pão, é lindo.
Depois, a surpresa veio via Twitter. O comentário do Alex Atala:
paladar_estadao
Cogumelos com mandioquinha defumada e alho negro. “Prato mais surpreendente que já fiz”, afirma Atala
Por favor, entendam, estou um bocado “inchada” de orgulho. Até o final de semana volto ao normal.
No Comments
By Marisa Ono July 6th, 2010, under Blogs
O alho negro apareceu no Rainhas do Lar. Nesse caso, não era o meu, mas trazido do exterior.
Para ler o post no Rainhas do Lar: http://www.rainhasdolar.com/
No Comments
By Marisa Ono June 20th, 2010, under Revistas
A coluna assinada por Alex Atala (Arte e Técnica) na revista Prazeres da Mesa deste mês trouxe-me uma boa surpresa: Cogumelos com Mandioquinha Defumada e Alho Negro do cardápio vegetariano do D.O.M.
Claro que fiquei feliz em ver que o fruto do meu trabalho virou arte nas mãos de alguém tão talentoso.
E, apesar de descrever-me como uma senhora simpática, ainda não nos conhecemos pessoalmente…
No Comments
By Marisa Ono June 6th, 2010, under Blogs
O Vitor Hugo do blog Prato Fundo também experimentou o alho negro com massa: Tagliatelle ao Camarão & Alho Negro:
http://pratofundo.com/tagliatelle-ao-camarao-alho-negro-harmonizado-com-petra-aurum/
No Comments
By Marisa Ono June 6th, 2010, under Blogs
Outro dia recebi o e-mail da Fátima, dizendo que tinha feito o espaguete ao alho negro e óleo e que tinha publicado no blog dela e da Mariana: http://neehh.blogspot.com/2010/04/macarrao-ao-oleo-e-alho-negro.html
No Comments
