Bolinhos de Chocolate

Nos últimos dias tenho recebido fotos de cupcakes. Hoje, em um momento sensível, resolvi fazer bolinhos decorados para presentear. Não tentei nenhuma extravagância, porque as senhorinhas poderiam estranhar. Apelei para confeitos coloridos prontos. O resultado não ficou mau, não.

Bolinhos de Chocolate

30 unidades

1 xícara de manteiga

2 xícaras de açúcar

5 ovos

2 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de chocolate em pó

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de chá de bicarbonato em pó

1 xícara de leite

1 colher de sopa de vinagre

Misture o leite com o vinagre e deixe descansando alguns minutos.

Enquanto isso, bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme. Adicione os ovos um a um, sempre batendo.

Peneire os ingredientes secos. Acrescente ao creme em duas vezes, alternando com o leite azedo.

Despeje em forminhas, enchendo até a metade. Leve ao forno pré-aquecido, quente, até corar levemente.

Para a cobertura, usei glacê real pronto, da Mix. Basta misturar com água e bater.

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3 comentários em “Bolinhos de Chocolate”

  1. Oi marisa, faz com outro queijo… vou fazer os cupcakes amanhã. tomei a liberdade de colocar o link do seu blog lá no meu espero que não se importe… (vi várias coisas aqui que já quero fazer)

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