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Pão de Hokkaido Sem Sova
Arquivos Mensais: Novembro 2007
Panacota Boa Para Cachorro
Literalmente. Pesquisando outra coisa, encontrei um site com várias receitas para cachorros: Panacota, bolo de aniversário, tortinha de morango, biscoitos, frango assado… Não pretendo cozinhar para cachorro algum, mas registro a curiosidade. O site traz também nutricionais dos pratos. Em … Continuar a ler
Publicado em curiosidades
4 Comentários
Pipoca de Arroz
Há muito tempo alguém perguntou como se fazia pipoca de arroz (ou arroz expandido) em casa. Igual a aquelas que compramos no mercado, em saquinhos rosa, apelidados de titica de rato, ou em barras carameladas (no Japão, conhecidas como Pon … Continuar a ler
Publicado em curiosidades, equipamentos
43 Comentários
Nikujaga (Cozido de Batata e Carne)
Para Fabricia Osada. Ela me pediu uma receita de nikujaga. Este é um prato muito comum nas refeições domésticas. Simples, reconfortante, quente. No entanto, tenho receio que minha receita não agrade, porque são milhões de donas-de-casa e bilhões de lembranças … Continuar a ler
Biscoitos de Cebola e Páprica
Até hoje fiz poucos biscoitos salgados. Mas este fiz há umas semanas. É simples, a textura dele lembra massa de torta, um tanto quanto oleosa, com o sabor da páprica, cebola e um toque picante da pimenta vermelha. Muito fácil … Continuar a ler
Takikomi Gohan
Os japoneses amam arroz. Arroz branco ou cozido com vários legumes e carne, shoyu e sake para temperar. Muito simples e o que apresento não é exatamente uma receita e sim uma orientação, já que as variações são muitas, para … Continuar a ler
Atendimento ao Consumidor
Parabéns à Moveis Bertolini, divisão de móveis de aço e ao representante em Londrina, a Angonese Repres. Coml. Ltda. Recentemente as dobradiças do armário daqui de casa apresentaram problemas e em um dia, apenas, consegui peças novas com as quais … Continuar a ler
Publicado em produtos.
Comentários fechados em Atendimento ao Consumidor
Sukiyaki
É, sem dúvida, um dos pratos japoneses mais populares fora do Japão. Até virou música (na verdade, versão em inglês da música Ue o Muite Arukou, de Kyu Sakamoto). No entanto, a origem do nome do prato é meio obscura. … Continuar a ler
Publicado em carnes., Culinária japonesa, Fácil, Prato principal, receita
Tags carne, cozido, vegetais
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Horenso no Goma Ae (Espinafre Japonês ao Molho de Gergelim)
Não sei se já publiquei isso ou não. Confesso que estou com preguiça de conferir nos arquivos. Trata-se de uma salada, muito simples e muito comum nas mesas japonesas. A primeira impressão é de amendoim tostado. Cuidado com o açúcar.1 … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, Fácil, receita, Saladas
Tags Culinária japonesa, salada
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Okara Karintou
O karintou (ou karinto) é um biscoito feito de farinha, açúcar, fermento e água, frito e passado em uma calda açucarada. A calda pode ser feita com açúcar mascavo ou branco, ser perfumada com gengibre ou receber um pouco de … Continuar a ler
Velho Livro Novo
A primeira edição do livro Receitas de Yayá Ribeiro saiu em 1934. A que comprei é a reedição de 2002. Nele fico sabendo que Maria Olívia Gomes Pinto Ribeiro nasceu em Porto Alegre, mas só se tornaria doceira profissional aos … Continuar a ler
Publicado em Uncategorized
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