16 Comments

  1. Ah…acho que este até uma desastrada como eu posso me aventurar. Fiquei com água na boca só com a foto! Os milhos aquí são docinhos como os do Japão, mas estranhamente não se encontram com facilidade os milhos crus, mas já cozidos. Vou sair por aí à procura. (Vc acha que, na falta, eu poderia me aventurar com os já cozidos ou em latas? Te agradeço muito!)

  2. Marisa Ono

    Acho que poderia dar certo com o milho enlatado, sim. O único porém é a falta de amido. O milho que encontramos aqui não é tão doce, porém rico em amido. Quando eu aventurava em fazer curau no Japão, tinha que juntar amido para que engrossasse. Se eu fosse tentar com o milho doce ou enlatado, iria acrescentar 1 ou 2 colheres de amido de milho.

  3. SONIA

    Desculpe, mas o nome correto desta receita é
    “SOPA PARAGUAIA” e não uruguaia.
    Esta receita é famosíssima e realmente deliciosa.
    abraços

  4. Marisa, acabei de desenfornar esse bolo de milho, a sopa paraguaia (vai saber porque se chama sopa,rs), e como deu certo, passei aquí pra te agradecer. Tive a sorte de encontrar milho cru ontem, e como a qualidade daquí é docinha, o bolo ficou com um sabor muito delicado. Paguei 3,60 euros por 4 espigas. Acho que vou trabalhar na roça, pois creio que ganho mais que a minha profissão,rs… Abraços

  5. Marisa Ono

    Que bom que deu certo, LuMa.
    Milho verde não era barato no Japão. Só encontrava no verão e chegava a pagar quase 1 dólar por espiga…

  6. Marisa, que figurão que faço. Prometi enviar a foto deste bolo, mas não consigo descobrir onde te mandar. (sou um desastre em matéria de informática…) O mais importante é que no próximo verão, vou repetir a receita. Abraços!

  7. tatiana vogt

    Eu tambeim conheso esse bolo como “sopa paraguaia” e é uma delicia nao tem nemhum segredo , e os ingrediente todo mundo tem em casa!!!

  8. Edirlene

    Fiz essa receita do jeito que mandava a receita, mas não sei o que aconteceu o bolo ficou assado por fora e cru por dentro. será que errei em algo?

  9. Marisa Ono

    Esse bolo salgado fica úmido por dentro, quase como um bom-bocado. Se estava cru, provavelmente o forno estava quente demais.

  10. mirtes

    Marisa… Gostei de você!

    Estou esperando ansiosamente a “sopa Paraguaia” assar…
    Pelo jeito vai ficar ótima… Aproveitei a sua dica e coloquei o amido, quis aumentá-la um pouco e coloquei mais um ovo, e misturei o queijo ralado em lascas à massa…
    Depois conto como ficou… bjocas!

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