Sequilhos da Mãe

Sequilhos da Mãe

Ontem não foi meu dia de cozinhar. A minha mãe foi para a cozinha fazer sequilhos. 🙂

Não sei de onde ela conseguiu a receita. Só sei que ela é feita há mais de vinte anos. Posso chamar de tradição da família?

Sequilhos

4 colheres de manteiga

1 lata de leite condensado

1 gema

2 colheres de chá de fermento

Cerca de 5 1/2 xícaras de polvilho doce

Bata o leite condensado, a gema e a manteiga.

Adicione dos demais ingredientes e misture, até formar uma massa macia que não grude nas mãos.

Modele os sequilhos, marque com um garfo e leve para assar em forma untada e polvilhada ou forrada com papel manteiga, até corar o fundo.

PS: Essa mesma receita ela também faz com amido de milho (Maizena) e fica muito delicada.

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8 comentários em “Sequilhos da Mãe”

  1. Marisa,

    Parabéns pelo seu trabalho. Estou curiosa para experimentar sua receita de biscoito de vento, que por sinal,o meu motivo foi o mesmo que o seu. Tomara que dê certo.
    Um grande abraço, sucesso, saúde.
    Inezita

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