Mauá da Serra

Confeitaria Holandesa

No fim da Serra do Cadeado, em Mauá da Serra, existe uma confeitaria e lanchonete na beira da estrada (BR 376 -Rodovia do Café, km 297). Dentro, delícias como jujubas (a mãe é viciada por elas), geléias, doces, biscoitos, pães e tortas de frutas. Eu já conhecia a de maçã e de banana, mas desta vez comprei um pedaço de pêssego e outro de abacaxi. A massa é macia, quase um bolo, grossa e, para minha alegria, pouco doce (confesso que tenho uma certa birra com o excesso de açúcar da maioria dos doces brasileiros). Simples, mas gostoso. Vale a pena a parada.

Torta de Pêssegos

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