10 Comments

  1. Isso é covardia, Marisa! A aparência dessa sobremesa é a melhor que já vi nos últimos tempos, até crua é apetitosa!
    Lá vou eu correndo comprar os ingredientes e fazer aqui, pro filho não nascer folhado e piriforme!
    Beijos, Cris Yumi

  2. Marisa Ono

    Fiz outro dia, aproveitando peras na promoção do supermercado. Não estavam boas para comer cruas e resolvi cozinhar. Daí surgiu a idéia da sobremesa que pode ser adiantada (a calda também pode ser feita com antecedência). Doce de última hora! Eu abri a massa mais fina que o normal porque ela estufa demais e fica um tanto quanto disforme. Fininha, ela fica crocante e menos folhada.

  3. Marisa Ono

    Regime de gastrite, Yoko? O que o médico recomendou? É que convivi com alguém que teve úlcera duodenal e não houve grandes restrições alimentares. Apenas, se não me falha a memória, o conselho de evitar excessos e alimentos fibrosos demais (que deveriam ser picados e bem cozidos).

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