6 Comments

  1. Olá!
    Confesso que não entendo por que o ginnan é considerado uma iguaria. Provei no chawan-mushi e não gostei muito. Fiquei também com aflição de comer o ginnan, pois em grandes quantidades pode causar intoxicação… (ok, acho que é preciso comer dezenas de uma vez para fazer mal).
    Prefiro uma lasquinha da casca do yuzu perfumando o chawan-mushi do que o ginnan! =)

  2. Diulza Angelica dos Santos

    Oi Marisa que ficou muito bonito ,deu agua na boca,vi uma vez na NHK achei muito interessante mais me disseram ser trabalhoso pela sua receita vi que nem tanto assim. bjs.

  3. victor

    Nossa! Pareceu muito bom. Eu já provei algumas vezes num restaurante na liberdade em São Paulo e fiquei completamente maluco com essas castannhas. O restaurante chama Sushi Yassu e serve elas apenas na manteiga, muito bom mesmo.

    Atualmente estou tentando encontrar algum lugar para compra-las. Alguma sugestão?

  4. Marisa Ono

    De vez em quando aparece nas mercearias da Liberdade, já cozidas, embaladas à vácuo. Tente nas lojas da Conselheiro Furtado.

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