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Pão de Hokkaido Sem Sova
Arquivos Mensais: Julho 2011
Flan Diet de Baunilha com Geléia de Damasco
Esse flan ficou com uma cor bem amarela porque usei ovos caipiras. Se forem ovos de granja, comuns, irão ficar muito mais claros. Reduzi calorias usando 2 claras no lugar de 2 ovos. E lembre-se: doces feitos com adoçante duram … Continuar a ler
Curtas da Semana
Fui ao workshop da Ana, Mara e Neide sobre invólucros. Folha de bananeira, palha de milho, a fava do jatobá e outros tantos pacotinhos. Cozinharam milho, massa de mandioca, peixe, camarão, banana, maracujá, feijão fradinho. Nina Horta estava lá e, … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
Comentários fechados em Curtas da Semana
View Curitiba
Recebi a View Curitiba pelo correio (convencional, não eletrônico). Ainda não li, folheei, tem fotos muito bonitas, impressão e material de qualidade. O motivo de ter recebido a revista é uma matéria sobre o alho negro, que está conquistando o … Continuar a ler
Akemi e Paulo Yaegashi
Hoje fui visitar um casal produtores de cogumelos. Eu já tinha estado lá rapidamente, há muito tempo. Desta vez, fui acompanhada de uma amiga em comum. Na verdade, fui buscar o substrato que sobra do cultivo do cogumelo. Mas aproveitei … Continuar a ler
LG Life Tastes Good Championship
Ou como foi minha estréia como jornalista. Explico: fui convidada para o lançamento do concurso de gastronomia patrocinado pela LG, o LG Life Tastes Good Championship, que já teve edições na Coréia, Dubai e Tailândia. Confesso que não sei porquê … Continuar a ler
Publicado em dicas, Lugares, produtos.
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Crumble de Peras Diet
Por definição, diet é quando elimina-se um item, seja ele açúcar, gordura ou até mesmo sal. No caso, trabalhei sem açúcar. Como não sou nutricionista, não posso dizer quanto seria uma porção recomendável para um diabético. Para mim, seriam 3 … Continuar a ler
Publicidade
Tirei as barras de anúncio do blog. O fato é que visual ficava carregado e nesse tempo todo, recebi muito, muito pouco. Aproveito para comentar que o blog já fez 4 anos. São mais de 800 posts, a maioria com … Continuar a ler
Publicado em cotidiano
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Workshop e Café-da-tarde Doce Menor
Ontem passei o final da tarde e começo da noite aprendendo e fazendo sobremesas com adoçantes, a convite da Doce Menor. Para quem não sabe, eu uso adoçantes há muito, muito tempo. Começamos ainda na década de 70, quando adoçantes … Continuar a ler
Publicado em curiosidades, produtos.
14 Comentários
Festival do Japão 2011
Este ano tenho pouco a dizer sobre o Festival do Japão. Fiquei pouco tempo, voltei para casa gemendo de dor cada vez que pisava na embreagem. Ainda sinto um desconforto na base da coluna. Tirei poucas fotos, dei uma volta … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, curiosidades
Tags Eventos
Comentários fechados em Festival do Japão 2011
Agenda
O Festival do Japão vai ser nos dias 15, 16 e 17 deste mês, no Centro de Exposições Imigrantes. Eu vou porque é bem provavel que eu vá encontrar algo interessante, é um passeio tranquilo e, além das barraquinhas de … Continuar a ler