2 Comments

  1. Marisa, tbm torço com receitas de mousse com claras, no dia seguinte começam a soltar líquido e o cheiro realmente não é agradável. Achei sua solução bem interessante só não sei se vou acertar o ponto da calda, sempre me enrolo! rss
    Bjss

  2. Marisa Ono

    Pois é, Akemi. Esse doce não solta líquido no dia seguinte, mas a superfície ficou um pouco ressecada, mas acho que é por causa da geladeira frost-free que resseca tudo mesmo. A textura é mais pegajosa, mas não tem o cheirinho da clara crua…

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