4 Comments

  1. Oi marisa.Eu adoro tiramisu mas fiquei paranoico por causa de usar ovos crus,por causa da salmonella.Sera que e exagero meu ou prevenido.Muito obrigado pelas receitas, Andre.

  2. adorei o tiramissu deste seu jeitinho com cream cheese!!! mascarpone aqui tb não é muito comum, né?! tô levando a receita para testar!!! babei pela sua foto!

  3. Marisa Ono

    Andre, por isso eu uso ovos muito frescos. Tenho a felicidade de morar na zona rural e ganho ovos caipiras com certa frequência. Agora, se estiver muito preocupado com a qualidade dos ovos, não use as gemas e aumente a quantidade de leite para 100 ml. Talvez não fique muito aerado, mas creio que não irá ficar de todo ruim.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *