4 Comments

  1. Marisa Ono

    Não, Diulza, o resíduo de soja não dá liga. A batata entra nessa função. O okara é basicamente fibra, como coco ralado, por exemplo. Se tentar enrolar um bolinho só de okara, ele se desmancha.

  2. sonia

    Visitei hoje sua página pela 1ª vez….Gostei muito… Seu pão “assado no vapor ” é fantástico. Este croquete com resíduo de soja me despertou a vontade de experimentar. Vou fazer ainda hoje…Parabéns por se bom gosto e elegância.
    Sõnia

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