4 Comments

  1. Gilda

    Boa receita, inclusive para complementar uma refeição leve, à base quase que só de salada, como este verão está pedindo. Super dica a goma xantana. Espero que o problema da internet tenha sido resolvido e que não volte a acontecer. É muito irritante ter que reclamar com esta gente.

  2. Marisa Ono

    Pois é, Gilda, foi um aborrecimento enorme. E como uso telefonia voip, também fiquei sem o telefone fixo. Mas não vale a pena ocupar espaço no blog reclamando. Prefiro escrever sobre comida, mesmo. Agora que baixou a poeira sobre “gastronomia molecular” sinto-me mais à vontade para fazer testes com gomas e emulsificantes. Têm seu mérito, basta saber usar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *