Gyu Tan (Língua de Boi)

[Translate] Já me perguntaram sobre o corte da língua de boi. No Japão costumava aparecer com frequência nos “yakiniku-yas”, casas de servem carnes grelhadas.  Servem é um modo de dizer, na verdade a grelha já está na mesa ou vem um vaso com carvão em brasa e uma grelha por cima e o comensal assa … Continue a ler Gyu Tan (Língua de Boi)