Conversa a Respeito do Udon e do Lamen

Para quem acompanha o blog sabe que há muito eu tenho feito experiências com massas orientais, entre elas o udon e o lamen, assim como caldos. Recentemente ganhei kansui japonês, ingrediente fundamental no preparo do lamen e pude fazer comparações com um kansui nacional. O resultado ficou semelhante.

No dia 17 (sábado, a partir das 10 horas) irei conversar a respeito disso e outras coisas que envolvem o preparo dessas massas. Quem for, vai provar (e espero que aprovem!) o resultado dessas experiências.

Quem estiver interessado entre em contato comigo pelo e-mail

marisaono@gmail.com

 

 

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Um comentário em “Conversa a Respeito do Udon e do Lamen”

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