3 Comments

  1. Sandra Ferreira

    Você pode não acreditar mas, normalmente faço esse mexidinho com acelga, couve ou chicórea bem fininha, para o café da manhã. E ainda no final salpico alho frito por cima kkkkkk Eu não uso muito o shoyo. Uso uma pitada de sal 2 ovos, por cima da folha escolhida. Adoro! Quem fazia pra mim quando era pequena era uma senhorinha mineira que ainda colocava uns pedacinhos de queijo mineiro por cima. Hummmmm, me deu fome! kkkkkkkk.

  2. Natália Hax

    hahahahahahahahaha
    Faço muito não só o espinafre, mas a couve também. Receita da minha avó, sem o shoyo é claro. Como eu adoro tudo com shoyo… e o adocicado do shoyo com o azedo do espinafre combinam muito bem, mais o ovo…. Delícia. Ah, a minha Vó deixava os ovos cozinharem inteiros, fica muito bonito!

  3. Jane Costa

    Minha mãe é mineira, sem nenhuma descendência japonesa e sempre preparou espinafre deste mesmo modo. Eu nunca entendi pq ele escaldava o espinafre, nem ela soube explicar. Eu fui uma criaça sem muito apetite, mas esse espinafre com ovo era o meu prato favorito.

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