Arquivos Mensais: Abril 2015

Brownie de Matcha e Chocolate Branco

Publicado em Abril 26, 2015 por Marisa Ono

Outro dia ganhei um pacotão de 400 gramas de matcha. Matcha é chá verde em pó mas não um chá qualquer. É um chá de qualidade superior, tratado de maneira distinta, de maneira a preservar a cor verde vibrante e … Continuar a ler →

Publicado em Doces, receita | Tags , , | Comentários fechados em Brownie de Matcha e Chocolate Branco

Batata Gratinada de 4 Ingredientes

Publicado em Abril 26, 2015 por Marisa Ono

Batata gratinada é uma delícia, não? Acompanha bem assados, dá uma ar de comida de domingo. As pessoas acham que dá trabalho, toma tempo. Mas dá para fazer numa panela, no fogão e o tostado vem do maçarico. E só … Continuar a ler →

Publicado em acompanhamento, Fácil, rápido, receita | Tags | 4 Comentários

Folhas de Alho

Publicado em Abril 26, 2015 por Marisa Ono

Não sei se existe para comprar. Para quem tem um quintal ou um espaço para uma floreira, pode plantar. Basta enterrar dentes de alhos brotados, deixando um espaço de alguns centímetros entre eles e cuidar. É melhor que não tomem … Continuar a ler →

Publicado em Cozinha do Desespero, Culinária japonesa, Prato principal, receita | Tags , | 3 Comentários

Conserva de Folhas de Daikon

Publicado em Abril 9, 2015 por Marisa Ono

Cozinha doméstica não é gastronomia. Pelo menos dentro da ideia geral que quase todo mundo tem sobre gastronomia, não? Não são pratos lindos, servidos em louça fina, com ingredientes nobres, técnica complexa e apurada. Na maioria das vezes é algo … Continuar a ler →

Publicado em conservas, Culinária japonesa, curiosidades, Fácil, receita | Tags | 14 Comentários

Abaixo Assinado a Favor da Horta Comunitária

Publicado em Abril 1, 2015 por Marisa Ono

Peço ajuda dos leitores. Uma horta comunitária na Lapa corre o risco de ser destruída, transformada novamente em um pedaço de terra abandonado, um ponto de descarte de entulho. Eu estive lá. Não é um jardim de Versailles, é um … Continuar a ler →

Publicado em Uncategorized | 1 Comentário