Misso Sim Senhor!

Esse é o título da minha oficina no Paladar Cozinha do Brasil. Vai ser no dia 26 de setembro, às 10 horas, na Universidade Anhembi Morumbi.

É a minha primeira vez. Estou ansiosa, sim, como toda caloura. Mas também estou muito feliz pelo convite e pela oportunidade de falar sobre um dos meus assuntos favoritos, o miso e sobre o uso dele na cozinha brasileira. Sim, brasileira, porque já temos 107 anos de imigração japonesa no Brasil e podemos dizer que alguns pratos são nikkeis, ou seja, típicos dos descendentes de japoneses, surgidos e consumidos aqui.

Também sinto-me muito honrada em participar desse evento, onde juntam tantos grandes nomes, pessoas que eu admiro, discutindo temas variados e aspectos diferentes da nossa gastronomia.

O link para a descrição da minha oficina é este:

http://paladar.estadao.com.br/cozinha-do-brasil-2015/palestrante,marisa-ono,1318.htm

O link para a compra do ingresso, pelo Foodpass:

https://foodpass.com.br/paladar-misso-sim-sinho-26-09.html

Espero vê-los lá!

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