2 Comments

  1. Juliana

    Aqui em casa o excesso tbm vai para o freezer, sempre uso para fazer sucos naturais, tais como as tradicionais polpas… Com banana, seguindo a dica da Rita Lobo, congelo em pedaços e depois no liquidificador para fazer um sorvete, bastando adicionar o sabor extra. Hoje para matar o calor foi ovomaltine… No final polvilhei alguns flocos crocantes… Fica divino e muito mais saudável que os tradicionais… 😉

  2. Patrícia

    Olá Marisa!! Adoro seu blog e o acompanho há alguns anos! Já fiz várias receitas suas (shoga gari, tofu, falso frango frito, etc) e todas deram certo! Adoro sua didática, suas histórias e suas opiniões a respeito das receitas que faz.
    Bom, sempre faço o sorbet com bananas congeladas! Elas são bem neutras e naturalmente doces e vão bem com qualquer coisa que se misture! Basta batê-las no liquidificador e, caso necessite, adicionar um pouquinho de água e voilà! Uma pitada de canela fica ótimo! E você sabe dizer se as frutas perdem as propriedades nutritivas ao serem congeladas? Obrigada!!

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