3 Comments

  1. Sarah Abreu

    Adoro! Minha mãe fazia uma espécie de farofa com cenoura ralada e a verdura que estivesse sobrando na geladeira. Eu comia sem parar! Amei saber que dá pra usar de tantas outras formas. Minha mãe vai curtir saber!

  2. Cristiane Yumi Suzuki Da Silva

    Okara é delicioso, e engana-se mesmo quem o classifica como comida “de pobre”. Feliz de quem sabe hoje em dia praticar o “mottainai”, mais dinheiro no bolso e menos gastos desnecessários!
    Meu pai refogava cebola, camarões bem miudinhos, ovo, temperos e okara, e ficava muito bom. Eu batizei de “cuscuz japonês”, bom demais!

  3. Fernando

    Em casa refogamos carne moída de porco com bastante alho, shoga e cebolinha. Depois colocamos cenoura ralada e vagem cortadinha … misturamos o okara, acertamos com sal e shoyu e está pronto!

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