Lamen, Gyoza, Wantan, Bun E Almoço

Que tal aprender a fazer um lamen a partir do zero? Massa, caldo base, dois molhos (shoyu e miso), porco cozido (chashu), ovos marinados. E depois almoçar dois lamens (shoyu e Hokkaido Miso Lamen), com sobremesa e chá.

Onde: Aqui em casa, em Ibiúna, próximo ao Haras Setti.

Quando: dia 26, domingo, das 10 às 16 horas.

200/pessoa

Contato: marisaono@gmail.com

 

E a pedidos: os pastéis e bolinhos no vapor populares da cozinha japonesa: gyoza, wanta, shumai e o pão no vapor, que pode ser recheado com o que gostar. Serão 3 massas, recheios diferentes e modelagens. Depois almoço com todos os bocadinhos feitos no dia. Tragam um avental, que a aula será prática, vai ter mão na massa.

Onde: Aqui em casa, em Ibiúna, próximo ao Haras Setti.

Quando: dia 3 de dezembro, domingo, das 10 às 16 horas.

200/pessoa

Contato: marisaono@gmail.com

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