Não posso deixar de comentar que a autora deste blogue (eu mesma) foi citada em uma reportagem do Suplemento Paladar do Estadão [2]sobre o Alho Negro [3]. Para mim foi uma boa surpresa ver que hoje, a matéria da capa tinha algo ligado a mim.
Foi uma supresa agradável para mim, surpresa que ficou melhor com as palavras gentis do chef Carlos Bertolazzi e do Alex Atala.
E recebi críticas por não ter usado o termo “chef” e sim, cozinheira. Não sou chef, não tenho uma brigada, não tenho a formação formal e nem carreira. Por enquanto, sou cozinheira. Talvez um dia seja uma chef, mas aí é outra história.
Aos amigos que mandaram os parabéns através dos comentários, do e-mail, recados do Orkut e Twitter: Muito obrigada pelo carinho.
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