Festival do Japão – Parte 1
Fui ao Festival do Japão no sábado, dia 17. Chegamos depois do meio-dia. Felizmente não choveu e eu não senti tanto frio quanto pensava. Aliás, até passei calor porque fui agasalhada demais.
Há muito que eu não ia a uma festa da comunidade japonesa. E, tirando a festa de comemoração dos 80 anos da imigração japonesa, nunca fui a uma tão grande. Muita gente, muitas barraquinhas, muitas atrações. E, claro, muita comida também.
A primeira coisa que provamos foi o gyoza e o kakiague na barraquinha de Yamagata. A fome era muita, mas tentamos nos conter para poder provar o máximo que podíamos.
Gostei do gyoza recheado com carne, repolho e nirá e também gostei do kakiage, que estava quentinho, crocante por fora e macio por dentro. Para vocês terem idéia, não tirei foto.
A barraquinha da província de Kochi apresentava pratos curiosos para a maioria: sugatazushi (sushi dentro de um peixe, depois cortado em porções), conserva de sardinha…
… e um peixe no vapor, pelo que me pareceu, recheado com arroz. Pena que a foto não está muito boa. O peixe é aberto pelas costas.
A Província de Gunma servia kakiage e takikomi goham. Akita, kiritampo e caipirinha de sake.
Na barraquinha de Myagui tinha língua de boi, gyoza, yakisoba e harakomeshi. Confesso que lamentei não ter provado a língua de boi (gyutan), há muito não como uma.
Fukui é uma das províncias que visitei. Lembro do vento do mar do Japão, seu litoral escarpado, caranguejos, lulas e ouriços em vários restaurantes e sorvete de batata-doce. Também lembro de muitas lembrancinhas feitas de pedra, sobretudo magnetita. Na barraquinha da associação, pastel, tempura e yakisoba.
Amanhã continuo com a segunda parte dessa festa.
Olá Marisa!
Que pena que não deu para nos conhecermos… a cada ano o festival enche de gente, daqui a pouco terão que mudar novamente o local, tá cada vez menor para agrupar o público! Fui no sábado e domingo com o Carlos, vamos postar sobre a festa entre hj e amanhã, depois dá uma passada no blog para ver o que comemos!
Bjs
Kiritanpo não seria Akita Kiritanpo???
Sou fã de carteirinha. Vou desde a época que era na Marquise do Parque Ibirapuera e haviam poucos frequentadores. Passei o fim de semana comendo com a Denise…rs…
O peixe no vapor da província de Kochi era o Tai no Mushi e estava bem gostoso. Coloquei uma foto dele em nosso blog. Depois dá uma conferida nos pratos que comemos…
Abs
Carlos e Denise, pena que a gente só tenha um estômago e poucos dias do ano para provar tantas gostosuras. Eu adoro comida de rua, de beliscar em barraquinhas de festivais. Esta foi a minha primeira vez e achei que muitas barracas estavam bem organizadas, com pratos bem-feitos e muita coisa bonita. Outra coisa que fiz foi ficar observando 3, talvez 4 gerações. Desta vez, tirei algumas lições: ir de tênis, combinar de encontrar as pessoas em um local pré-definido e comer antes das 14 horas, porque nesse horário, as filas ficaram enormes.
Olá Marisa,
Que bom que você gostou do festival. E pelo visto já pegou o “espírito” da festa. Realmente tem que ir de tênis, com uma roupa confortável e chegar cedo. Nós costumamos chegar logo na abertura, por volta das 10:00h e aproveitamos para tomar café da manhã logo que chegamos. Depois almoçamos (antes das 14h) e tomamos um café da tarde no fim do dia…Haja estômago…rs…