Estou muito animada escrevendo a apostila e pensando em tudo que quero falar sobre minhas últimas experiências com fermentados, principalmente os feitos com koji de arroz.
E também estou tentando decidir que receitas vou apresentar, como sugestão de uso deles. Com certeza vai ter um misoshiru e um peixe marinado.
Vai ser no Augusta Gourmet (rua Augusta 2676, numa viela ou vila, lugar tranquilo mesmo durante a semana) às 10 hrs.
E só restam 4 vagas. Interessados entrar em contato comigo através do e-mail marisaono@gmail.com
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