Aquivos por Autor: Marisa Ono

Tempura

Ontem o Cauê me fez lembrar que ainda não postei nenhuma receita de tempura. Falha minha. Muita gente se preocupa em saber como a massa é feita, mas o grande segredo de um tempura está nos detalhes. Para a massa: … Continuar a ler

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Sequilhos da Mãe

Ontem não foi meu dia de cozinhar. A minha mãe foi para a cozinha fazer sequilhos. 🙂 Não sei de onde ela conseguiu a receita. Só sei que ela é feita há mais de vinte anos. Posso chamar de tradição … Continuar a ler

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Oliviers & Co

Semana passada estive na loja da Oliviers & Co. Obviamente, vi muito azeite, de diversas origens. Fui surpreendida com azeite aromatizado com tangerina, biscoitos e um ambiente muito agradável. Infelizmente, eu estava sem tempo. Com não entendo nada de azeites, … Continuar a ler

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Glace de Chocolate

Chocolate e calor não combinam. A possibilidade de qualquer coisa que eu cobrisse ou fizesse com chocolate chegar intacta às mãos dos presenteados era nula, no calor que faz por aqui. Quinze minutos dentro do carro já iriam destruir meu … Continuar a ler

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Daniela

Nessa ida a São Paulo consegui, finalmente, encontrar com a Daniela Doduti. Curiosamente, morávamos na mesma cidade, no Japão. E, apesar de frequentarmos as mesmas lojas, nunca nos vimos… Só foi meio complicado uma encontrar a outro na estação Liberdade, … Continuar a ler

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Gateau de Chocolate

Para minha amiga Lissa, que adora esse bolo. 100 gramas de manteiga 1 xícara de açúcar 4 ovos 150 gramas de chocolate em barra meio amargo, derretido 4 colheres de farinha de trigo 2 colheres de Maizena 1 colher de … Continuar a ler

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Papel Manteiga

Respondendo à Danda, eu uso papel manteiga por dois motivos: no caso de bolos, a farinha e manteiga usadas para forrar a forma pode formar uma película que se descola e compromete a aparência. Com o papel manteiga isso não … Continuar a ler

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Eu vi.

No Blog do Fábio, pepinos em formato de corações e estrelas… No Blog do Carlos, uma receita de bolo de chocolate do jeito que eu gosto: com muito chocolate! No Blog da Luciana, imagens feitas com… comida! No Blog do … Continuar a ler

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Joelho Versão 2.0 Beta

Segundo Fábio B,  Joelho é um lanche, feito com massa de pão, recheado com queijo e presunto.  Como tudo ou quase tudo no mundo, pode ser péssimo (com massa encruada, borrachudo ou ressecado) a bom (macio, corado e com aquele … Continuar a ler

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Fábio Boehl

Guarde esse nome. Ele é o artista responsável pelo visual novo do Delícia, pela minha foto no About, escreve no Supimpa e é criador dessas imagens. O blog re-estreou com 271 acessos no dia 29 e ontem, atingiu a marca … Continuar a ler

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