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Arquivo da Categoria: Doces
Doce de Figo Verde em Calda
Tem vídeo novo no Youtube. Agora, se não quiser ter todo esse trabalho, tem alguns potes desse doce na lojinha do restaurante Aizomê, além de outras gostosuras que faço, como miso de castanha, miso de grão-de-bico, miso branco (com maior … Continuar a ler
Publicado em Doces, receita, Video
Tags doce de figo, doce de figo em calda, doce de figo verde, marisa ono, marisa ono receitas, marisaono
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Torta de Limão
Sentiram falta de um post escrito? Depois de tantos anos, só soube outro dia que minha mãe não nunca comeu a torta de limão popular nos Estados Unidos. Soube disso porque assistimos a um programa de TV juntas e ela … Continuar a ler
Mangetsu Manju (Bolinho da Lua Cheia)
Tem vídeo novo no canal. Desta vez é uma receita inédita na internet brasileira. É um bolinho que se costuma comer na comemoração da lua de outono (tsukimi ou jugoya), que este ano foi no dia 1 de outubro. Existem … Continuar a ler
Samantas
Outro dia, diante da quantidade absurda de ovos que minhas galinhas andam pondo, resolvi fazer samantas. Samantas são biscoitos feitos com massa de carolina. São leves e ficam ainda mais crocantes por conta do açúcar cristal que recebem por cima. … Continuar a ler
Publicado em Doces, massas, receita
Tags biscoito com ovos, marisa ono receitas, samantas
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Vídeo de Mistura Para Panquecas (Hot Cake Mix)
A receita já foi publicada há dois anos. Fiz um vídeo do passo-a-passo para ninguém errar e fazer panquecas fofas e gostosas sem trabalho. A receita escrita está aqui:http://marisaono.com/delicia/2018/08/09/hot-cake-com-mistura-caseira/
Publicado em Doces, Fácil, lanches, rápido, receita, Video
Tags hot cake, marisa ono, panquecas fofas
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Tsubu-an
Tem video novo no You Tube. É a receita do tsubu-an, pasta doce de feijão azuki, passo a passo, de maneira bem simplificada e bem explicada. E assinem o canal para poderem receber notificações de novos videos!
Publicado em Culinária japonesa, Doces, Video
Tags anko, Culinária japonesa, feijão azuki, wagashi, washoku
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Cookies de Aveia e Passas
Há muitos anos que não faço cookies de aveia e passas. Talvez porque minha mãe não é muito fã de grãos integrais, essas coisas. Mas este ela gostou, porque ficou crocante. Dá um pouco de trabalho, mas é um biscoito … Continuar a ler
Mizu Shingen Mochi ou Raindrop Cake
Há um bom tempo vi essa sobremesa ser comentada nas redes sociais. Mas logo vi que seria difícil fazê-la por aqui. É que para obter essa meia-esfera cristalina, é preciso usar um tipo especial de gelatina de alga. É, aqui … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, curiosidades, Doces, Fácil, receita
Tags gelatina de alga, kanten, kinako, sobremesa, wagashi
2 Comentários
Chiffon Cake de Cenoura, Canela e Azeite
Ganhei uma garrafa de azeite Serra Que Chora e fiquei pensando como usa-lo. Há pouco comecei a olhar os azeites com mais interesse. Hoje temos azeites com diferentes características: herbal, picante, frutado, etc. E melhor, produzidos aqui mesmo, no Brasil. … Continuar a ler
Biscoito de Gema Cozida
Você tem alguém em casa que come muitas claras de ovos? Convença-o a comer as claras de ovos cozidas e aproveite as gemas cozidas para um biscoito irresistível. Ou faça como eu, faça os biscoitos e aproveite as claras em … Continuar a ler