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Pão de Hokkaido Sem Sova
Arquivo da Categoria: Lugares
Rong He
Confesso, queria ir ao Hong He (Rua da Gloria 622) só para ver o mestre esticando a massa com as mãos. Claro que já vi na tv, mas queria ver pessoalmente. E é mais rápido do que eu pensava. É … Continuar a ler
Kinoshita
Fui convidada pelo Murakami-san para conhecer o Kinoshita. Minha mãe fez uma sacola de coisinhas aqui da horta para levar. Não riam, é um hábito dela e, creio eu, muito japones. E creio que agradou o chef, que ficou entusiasmado … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, Lugares
11 Comentários
Eventos e Festivais
No dia 26/06 será realizado o Sukiyaki do Bem 2010, no Grand Hyatt São Paulo (Av Nações Unidas 13.301), com a presença dos Chefs Adriano Kanashiro, Shinya Koike, Laurent Grolleau e Erika Okazaki. Mais informações no site: http://www.sukiyakidobem.com.br/telas/sukiyaki-do-bem.html O terceiro … Continuar a ler
Publicado em Culinária japonesa, Lugares
5 Comentários
Fispal – Alimentos
Quanto aos produtos alimentícios, confesso que fiquei entusiasmada em saber que já estão comercializando a farinha italiana no Brasil. São farinhas próprias para pão, pizza ou pasta. Será que alguma dessas farinhas importadas funcionaria em um udon ou lamen? Uma … Continuar a ler
Lamen Kazu
Pausa para comer, que ninguém é de ferro. Apesar de ter passado o dia todo em uma feira de produtos e equipamentos, eu estava com frio e fome às oito da noite. Eu e LP fomos no Lamen Kazu (Rua … Continuar a ler
Fispal – Equipamentos
Confesso que fiquei um tico desapontada com a Fispal. Havia muito mais equipamentos que alimentos. Não que eu deteste tecnologia, muito pelo contrário. Mas eram soluções para indústrias de alimentos e que eu provavelmente nunca terei a oportunidade de usar, … Continuar a ler
Pizza do Bem
Recebi através do Facebook o convite do Chef Carlos Bertolazzi, do Zena Caffè e do blog Cucinando, para o evento “Pizza do Bem”: “O Zena Caffè e a Turma do Bem promovem nesse domingo a Pizza do Bem. Na compra … Continuar a ler
Musashi
A fome era grande e já eram 3 horas da tarde. Resolvemos encarar o fast-food da Liberdade. Pedimos um yakisoba premium com carne,frango e legumes ( 820 gramas por R$8,99), tonkatsu acompanhado de arroz, macarrão por R$10,99, harumaki (2 unidades por R$2,99) … Continuar a ler
Compras na Liberdade
Estive sábado no bairro da Liberdade e fiz algumas compras. Sábado não é um bom dia para passear por lá; muita gente, muita fila. Mas, ainda assim, encontrei umas coisas boas. Na foto acima, castanhas d’água. Apesar do nome, não … Continuar a ler
Festival do Japão
Rapidinho. Evento programado para os dias 17, 18 e 19 de julho, no Centro de Exposições Imigrantes, vai contar com diversos estandes de gastronomia. Mais detalhes no site do próprio Festival: http://www.festivaldojapao.com/
