Vovó Gansa

[Translate] Recebi um e-mail simpaticíssimo do pessoal da Vovó Gansa. Já comentei sobre a produção de aves orgânicas deles aqui. Eles estão iniciando a produção de aves para abate e também dispôem de ovos para consumo. Uma amiga provou e aprovou. Eu, infelizmente, ainda não pude ir até Maiporã visita-los. O que é uma pena, … Mais…

Millet

[Translate] A primeira confeitaria que frequentei no Japão foi a Millet de Kashiwa (província de Chiba). Devo ter até comprado outros doces em outras confeitarias, mas a Millet foi a primeira à qual retornei. Lembro de ter ido até lá de bicicleta, em uma manhã fria mas ensolarada. As janelas eram convidativas e, mesmo com … Mais…

Aves Orgânicas

[Translate] Minha amiga Márcia passou a dica de um produtor de aves: galinhas caipiras, marrecos, gansos, codornas, faisões e galinhas-d’angola.  Fica em Mairinque (ainda não fui visita-los) e o site é: http://www.vovogansa.com.br/ Não tenho muita experiência com aves, ando pensando em experimentar…

Caminho das Águas

[Translate] Em Piedade (SP) há um espaço de lazer, fazenda de criação de camarões e restaurante. Fica longe de tudo, o acesso se dá pela estrada que liga Votorantin e Ibiúna. Placas indicam o caminho, que segue por terra por cerca de 5 km (o caminho que fiz foi pegando um atalho pela Bunjiro Nakao, … Mais…

Mercado da Lapa

[Translate] Lá não tem um mezzanino bacana, nem restaurantes, muito menos sanduíche de mortadela. Mas tem bons açougues, lojas de especiarias, queijos, embutidos, conservas. Não tinha lagosta, mas o camarão estava por um preço camarada. E muitas especiarias. Também encontrará ervas medicinais, secas, frescas, cereais, doces, frutas secas… Mas cuidado com as ofertas. Pode ser … Mais…

Douce France

[Translate]   Finalmente fui conhecer a Patisserie Douce France, em São Paulo. A loja é bonita, aconchegante e os doces são lindos. Encantei-me com as mini tartes. Pena que estava frio demais para tomar um sorvete. Na saída, vi o próprio Fabrice Le Nud, em uma das mesas. Mas fiquei sem graça de tirar foto… … Mais…