Frango com Pudim

[Translate] É um prato muito fácil, descompromissado e satisfatório. O pudim yorkshire fica mais bonito se assado separadamente, em forminhas. Mas despejado em torno do frango, não fica mau, não. Tempere coxas e sobrecoxas de frango com algumas horas de antecedência. Leve ao forno em um refratário, em forno moderado, até ficar macio. Recolha o … Mais…

Minuta

[Translate] Minuta é uma expressão que há muito não ouço. Talvez eu esteja ficando velha… Mas, para quem não sabe, minuta é uma refeição feita no momento, em instantes.  Hoje estava com pressa e apelei para o tagliatelle, que cozinha em sete minutos. Enquanto ele cozinhava em água salgada, fritei cubinhos de bacon. Juntei alho … Mais…