Nagano

[Translate] Morei em Matsumoto, na província de Nagano por apenas um ano. Trabalhava a 25 km, na cidade de Akashina. Apesar da distância (difícil de vencer em noites de neve), a paisagem era estonteante: montanhas, picos cobertos de neve, o rio correndo à margem da rodovia, muito verde e vida animal (sobretudo aves) presente. Em … Mais…

Até dia 10 de Dezembro!

[Translate] Falta pouco para terminar o prazo do sorteiozinho que estou promovendo. Para concorrer à essas tigelinhas de molho, basta deixar uma sugestão ou eleger sua receita favorita aqui. Infelizmente, só vale para quem mora no Brasil…

Presente de Natal

[Translate] As tigelinhas para molho (ou shoyu) são pequenas, um pouco maiores que uma colher de sopa e delicadíssimas. Imitam as pétalas da flor de cerejeira. Vou sortea-las aos leitores do blog. Para concorrer, basta colocar um comentário nesta página, publicando uma sugestão ou dizendo qual é a melhor receita do Delícia. Até o dia … Mais…

Felicidade…

[Translate] …é um balde de pipoca caramelada. Sério. Ontem à noite fiz cinco litros de pipoca caramelada, enchi um balde branco. O engraçado é que veio gente e a pipoca está acabando. Sem que eu tenha sentado em frente à tv e comido um bom punhado. Usei quase um pacote de milho de pipoca e … Mais…

Coleção Cozinha Larousse

[Translate] Sinto, mas preciso ser sincera. Achei as fotos terríveis e o visual todo muito “Bom-Apetite-dos-anos-70”, com direito a pavê deformado e de cor medonha. E quanto às receitas, tambem fiquei decepcionada. Quando se fala em Larousse, geralmente criamos na mente uma imagem de qualidade. Infelizmente, não é o caso.

Carneiro

[Translate] Eu tinha um certo receio quanto à carne de carneiro. Eu só havia provado em dois pratos: um curry e no Gengis Khan (em Hokkaido, é feito com carne de carneiro). Em ambos, embora deliciosos, os temperos fortes mascaravam um pouco o sabor. Recentemente, comi um carneiro grelhado que foi uma surpresa. Apenas com … Mais…

Novo Visual

[Translate] Pois é, nos últimos dias eu andei mexendo no visual do blog, procurando uma maneira de facilitar as pesquisas e acessos às páginas. Espero que tenham gostado do resultado final!

Que Pimenta é Esta?

[Translate] A mãe pediu uma pimenta dessas que estava dando em um vaso, no estacionamento onde deixei o carro, dias antes da cirurgia dela. Plantou, cresceu e tem dado muito bem. São lindas, de um vermelho vivo e brilhante que faz lembrar cerejas. A carne, grossa, é suave, adocicada. Na época, nos informaram que se … Mais…

Links

[Translate] Estou que estou tentando publicar os links na barra ao lado do blog. Mas não sei porquê só aparecem dez de cada vez. Juro que estou tentando. Editados estão, mas não sei o quê limita a apresentação.