Velho Livro Novo

A primeira edição do livro Receitas de Yayá Ribeiro saiu em 1934. A que comprei é a reedição de 2002. Nele fico sabendo que Maria Olívia Gomes Pinto Ribeiro nasceu em Porto Alegre, mas só se tornaria doceira profissional aos 60 anos de idade. Isso explica o fato do livro conter muitas receitas de doces.

São bolos, bolinhos, biscoitos, docinhos, tortas e pudins com nomes singelos. Para minha surpresa, muitas receitas conhecidas e que eu não imaginava que eram tão antigas, como a do “Bolo Americano”. Eu, como boa formiga, já estou com coceira de fazer muitas das receitas.

No sebo, paguei 8 reais.

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Novidades…

…estou meio atrapalhada na configuração de um blog novinho em folha e de uma página da Web.
Para agradar gregos e troianos, vou continuar postando no blog e vou organizar as receitas na página.
Mas como eu estou há muito, muito, muito tempo longe desse lance de editar, cortar, cola e, principalmente configurar, dar comandos e essas coisas, vai demorar um tempinho.
Só peço um pouco de paciência.

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Hoje, nos jornais.

Artigo da Nina Horta sobre comida e liturgia. Eucaristia. Mas só para os assinantes da Folha ou do UOL: http://www1.folha.uol.com.br/fsp/ilustrad/fq0507200721.htm
Enquanto isso, no Estadão on line, receitas de restaurantes cariocas, em clima de Pan, com o título “Um Brinde ao Rio”: http://www.estadao.com.br/ext/especial/extraonline/especiais/paladar/

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