Arquivo da Categoria: Video

Vídeo: Sarada Maki

Esta receita é inédita, tanto no canal quanto no blog. Finalmente respondo a diversas perguntas sobre sushi que eu recusei a responder em 14 anos. Neste vídeo conto como faço meu vinagre para sushi (sushi-su), o arroz para sushi (shari) … Continuar a ler

Publicado em receita, Video | Tags , , , , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeos Novos no Canal: Onigiri e Ohagi/Botamochi

Para esta receita, usei a pasta doce de feijão azuki, koshi-an, receita que publiquei aqui, em 2007: http://marisaono.com/delicia/2007/08/08/koshi-an/

Publicado em Doces, Prato principal, receita, Video | Tags , , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeos Novos No Canal: Quesadilla, Salada de Goya, Panela de Arroz e Sekihan

Publicado em dicas, Prato principal, receita, Saladas, Video | Tags , , , , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeo Novo: Kare Pan

O vídeo desta semana é o do Kare Pan, um pão recheado com uma pasta de curry. Apesar da aparência, é uma receita japonesa. Para a receita uso a massa de butter roll que ensinei aqui: https://marisaono.com/delicia/2021/07/21/table-dinner-butter-rolls-e-english-muffins-com-farelo-de-aveia/

Publicado em Culinária japonesa, curiosidades, lanches, massas, receita, Video | Tags , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeos Novos no Canal

Aproveitando o calor, publiquei uma receita de Hiyashi Chuka. Basicamente, é uma salada com macarrão de lamen. É leve, fresco e satisfaz. E ainda ensino uma maneira de cozinhar peito de frango bem suculento e fácil. A outra receita é … Continuar a ler

Publicado em receita, Video | Tags , , , , , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeo Novo : Niku Dango

Tem vídeo novo lá no canal. É das almôndegas à japonesa, feitas com carne de porco. Elas são muito macias, a textura lembra uma salsicha e o molho é agridoce. São muito fáceis de fazer e podem ir na marmita … Continuar a ler

Publicado em carnes., Fácil, Prato principal, Video | Tags , , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeo Novo: Kakiague

Kakiague é um tempura de vegetais em forma de disco. A base é cebola e é bem crocante. Costuma fazer par com uma tigela de udon. Não é uma receita muito fácil, tem passos que precisam ser seguidos para que … Continuar a ler

Publicado em acompanhamento, Culinária japonesa, massas, receita, Video | Tags , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeo Butter/Table/Dinner Rolls

A receita publiquei recentemente, agora tem o vídeo mostrando o passo-a-passo. São pães muito macios e muito populares no Japão. Ficam bons no café, com manteiga ou geleia mas também rendem mini sanduíches com salada de ovos cozidos ou pasta … Continuar a ler

Publicado em Culinária japonesa, lanches, massas, receita, Video | Tags , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Víeo Novo: Takoyaki

Tem vídeo novo no canal: Takoyaki, uma receita que muitos esperavam. O vídeo é longo porque são muitos passos. E peço que colaborem com a divulgação do canal: Uma curtida, inscrevendo, compartilhando com os amigos. Tem muita receita boa e … Continuar a ler

Publicado em Culinária japonesa, equipamentos, lanches, receita, Video | Tags , , , , , , | Deixe o seu comentário

Vídeos Novos

Tem receita fácil de subuta (porco agridoce) com todas as dicas para fazer igual ao restaurante. É simples, as cores são vivas e a textura e sabor são ótimos. Só não vai ketchup nem abacaxi. E também fiz uma transmissão … Continuar a ler

Publicado em Prato principal, rápido, receita, Video | Tags , , , , , , , , | Deixe o seu comentário