Na Midia

Sobre Missô, na Folha de São Paulo do dia 21/08/2013

http://www1.folha.uol.com.br/comida/2013/08/1329120-de-potencial-pouco-explorado-misso-e-ingrediente-multiuso.shtml

Sobre fermentados, no Paladar do dia 11/07/2013:

http://blogs.estadao.com.br/paladar/um-mundo-em-constante-fermentacao/

No Paladar de 13/06, sobre vinagreira:

http://blogs.estadao.com.br/paladar/vinagreira-ou-hibisco-edicao-13613/

Sobre a confusão do wasabi verdadeiro e raiz-forte, no Paladar de 24/04/2013:

http://blogs.estadao.com.br/paladar/isto-e-wasabi/

Sobremesa com amido de feijão mungo:
No Suplemento Paladar do Estadão, em 21/09/2011:
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos%20paladar,-ta-a-fim-de-engrossar,4664,0.htm
Também comentei e apresentei a receita aqui:
http://marisaono.com/delicia/?p=3649

Sobre sobá, em 11/04/2012, no Paladar:

http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos-paladar,tres-nipo-brasileiras-sete-sustos-e-cara-ralado,4925,0.htm

Yomogi ou kusa Mochi:
Na suplemento Paladar do Estadão, no dia 21/10/2010, harmonização de mochi com vinho, por Luiz Horta
http://marisaono.com/delicia/?p=2827
Essa matéria comentei aqui:

Yomogi Mochi ou Kusa Mochi

Shoga Gari (Conserva de Gengibre)
No Suplemento Agrícola do Estadão, em 22/07/2009:
http://www.estadao.com.br/noticias/suplementos,cartas,406468,0.htm
A receita eu já havia publicado aqui:
http://marisaono.com/delicia/?p=62

Culinária Japonesa de Harumi Kurihara
Na última página, uma nota de agradecimento da editora Larousse:
“A editora agradece à atenciosa ajuda de Marisa Tiemi Ono, que administra um site com textos bem escritos e divertidos e com receitas de dar água na boca, o Delícia (www.marisaono.com/delicia)”

O livro foi lançado no começo de 2010.

Comentei o fato aqui:
http://marisaono.com/delicia/?p=1962

E para quem tiver a curiosidade em ver meu rosto e ouvir minha voz, reportagem no “Mais Você”, que foi ao ar em 13/10/2010, falando do alho negro:
http://maisvoce.globo.com/MaisVoce/0,,MUL1624013-10345,00-ANA+MARIA+MOSTRA+UMA+NOVIDADE+NA+CULINARIA+O+ALHO+NEGRO.html

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