Resultados da Pesquisa por: alho negro

Alho Negro no UOL

Mais uma matéria sobre o alho negro, desta vez no Receitas do UOL, fruto do trabalho, esforço, inspiração ou demência desta que vos escreve. A foto do Spaguetti que ilustra a matéria da Ailin Aleixo é do chef Carlos Bertolazzi.

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Alho Negro no Paladar

Não posso deixar de comentar que a autora deste blogue (eu mesma) foi citada em uma reportagem do Suplemento Paladar do Estadão sobre o Alho Negro.  Para mim foi uma boa surpresa ver que hoje, a matéria da capa tinha … Continuar a ler

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Cabrito em Duas Versões: Com Curry e Com Alho Negro

Ganhei da Apris cortes de cabrito. É uma carne que eu já havia provado e gostado, mas nunca cozinhei. Ao contrário do que pensava, é uma carne saborosa e sem cheiros estranhos. Parti do stinco, ou seja, das canelas do … Continuar a ler

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Manteiga de Ervas e Alho Negro

Uma manteiga de ervas serve para dar um sabor extra e, claro, untuosidade em uma carne magra. É muito fácil de fazer. Nesta, combinei salsa e estragão com alho negro. Usei ervas liofilizadas porque como não pretendia usar toda a … Continuar a ler

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O Cobiçado Alho Negro

Como tenho recebido muitos e-mails perguntando do alho negro, novamente comento aqui. O alho negro que é tão comentado, que aparece no cardápio de tantos restaurantes de renome e que apareceu em matérias de revistas como Prazeres da Mesa, Menu, … Continuar a ler

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Bagel e Sanduíche de Pastrami e Alho Negro

Eu não me lembro de ter feito bagels antes. Bem, sempre existe a primeira vez. Vi várias receitas. Com ovos, sem ovos, com manteiga, sem manteiga. Acabei optando pela mais simples de todas, de um dos livros de receita que … Continuar a ler

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Receita Nova com Alho Negro

Camarões com gengibre e alho negro, muito rápido de se fazer, para ser comido com arroz ou petiscado. http://marisaono.com/alho_negro/?p=120

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Yakisoba com Pasta de Alho Negro

Publiquei receita nova no outro blog. Fiz um massa chinesa com bastante vegetais e usei pasta de alho no molho. Ficou adocicado, com um aroma suave e combinou muito bem com shoyu. Bom, leve, rápido, equilibrado e saudavel. http://marisaono.com/alho_negro/?p=75

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Ganhei Alho Negro!

Para saber como o alho negro de Aomori chegou aqui em Ibiuna, leia lá no meu outro blog: http://marisaono.com/alho_negro/?p=50

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O Blog do Alho Negro

Conversando com a Neide Rigo resolvi criar o blog do Alho Negro e publicar lá os links, receitas e comentários a respeito desse bulbo que anda conquistando fãs. O endereço é: http://marisaono.com/alho_negro E acompanhem-me no Twitter. Em alguns dias testarei … Continuar a ler

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