Arquivo de etiquetas: goya

Vídeos Novos No Canal: Quesadilla, Salada de Goya, Panela de Arroz e Sekihan

Publicado em dicas, Prato principal, receita, Saladas, Video | Tags , , , , , , , , , , , | Deixe o seu comentário

Goya com Porco

Talvez seja o último goya (ou nigauri) que como este ano. O verão passou e a safra acabou por aqui. Nesta foto, a minha maneira preferida de comê-lo: com tiras de carne de porco refogadas e temperado com um pouco … Continuar a ler

Publicado em cotidiano, Culinária japonesa, Fácil, Prato principal, rápido, receita | Tags , , , | 6 Comentários

Chá de Goya (Nigauri)

Está na época desse pepino amargo. Ganhei uma boa porção de um parente, que planta. Lembrei que não comentei sobre o chá dele. Se faz bem ou não, não garanto. Há quem diga que emagrece. Eu não acredito em superalimentos … Continuar a ler

Publicado em bebidas, curiosidades | Tags , , , | 4 Comentários

Nigauri ou Goya

Esse pepino amargo e carocento (que minha amiga Luciana Farah chamou de “pepino em braile”) é comum no verão japonês. Apreciadíssimo ao sul do país, em Okinawa, é consumido refogado (com carne de porco, tofu e ovos), chips (cortado em … Continuar a ler

Publicado em acompanhamento, Culinária japonesa, curiosidades, receita | Tags , , | 8 Comentários