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Harumaki (Rolinho Primavera)de Broto de Bambu

Publicado em Novembro 8, 2020 por Marisa Ono

Terminando a série sobre broto de bambu, fiz um vídeo com todas as dicas e truques para fazer um harumaki perfeito. É meio longo, mas tem muitos detalhes que a maioria das pessoas desconhece. Para fazer os rolinhos você vai … Continuar a ler →

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Harusame com Frango e Vegetais

Publicado em Maio 12, 2009 por Marisa Ono

Vejo muito harusame frio, em saladas. Mas ele pode ser consumido quente. Entra na categoria “Cozinha do Desespero” porque fica pronto em menos de 20 minutos. Nem por isso é um prato insosso. 50 gramas de harusame por pessoa Cerca … Continuar a ler →

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