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Jantar Especial em Brasília

Para os moradores de Brasília, a oportunidade de provar o brasato ao molho alho negro do chef Carlos Bertolazzi harmonizado com vinho chileno. Outras informações aqui: http://chitchatbabel.wordpress.com/

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Aska

Fui ao Aska, na Galvão Bueno. Como muitas casas de lamen, a cozinha é aberta, o cliente pode ver a movimentação e os pratos serem preparados. Separando, apenas um balcão. As opções de caldo são duas: galinha e tonkotsu (feito … Continuar a ler

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