{"id":10036,"date":"2019-08-13T21:27:43","date_gmt":"2019-08-14T00:27:43","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=10036"},"modified":"2019-08-13T21:27:43","modified_gmt":"2019-08-14T00:27:43","slug":"agenda-lamen-e-defumados-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/08\/13\/agenda-lamen-e-defumados-2\/","title":{"rendered":"Agenda: Lamen e Defumados"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

Lamen<\/p>\n

Quando: dia 25 de agosto (domingo), das 10 \u00e0s 16 horas
\nOnde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da
\nYakult em Ibi\u00fana.
\nReceitas apresentadas: Duas massas para lamen, caldo base, molhos para
\no shoyu lamen e para o miso lamen, porco marinado (chashu), ovo
\nmarinado (aji tsuke tamago). Tamb\u00e9m apresento ideias de “topping”,
\nexplico sobre as farinhas a serem utilizadas e falo sobre os insumos.
\nSegue almo\u00e7o com um shoyu lamen e um miso lamen, usando os itens
\napresentados na aula, mais ch\u00e1 e sobremesa.
\nValor: 200\/pessoa
\nRestam 2 vagas<\/span><\/p>\n


\n<\/span>Bacon, Pernil e Pastrami<\/p>\n

Quando: Dia 15 de setembro, domingo, das 10 \u00e0s 16 horas.
\nOnde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da
\nYakult em Ibi\u00fana.
\n<\/span>Receitas apresentadas: Bacon, copa lombo defumada e pastrami. T\u00e9cnicas
\nde salga, cura e defuma\u00e7\u00e3o. Orienta\u00e7\u00f5es sobre madeiras ideais para
\ndefuma\u00e7\u00e3o. Op\u00e7\u00f5es de defumadores caseiros. Almo\u00e7o com as carnes
\npreparadas no dia, acompanhado de p\u00e3es, salada, ch\u00e1 e um doce para
\nfinalizar.
\nValor: 200\/pessoa
\nRestam 4 vagas
\n<\/span><\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es pelo e-mail marisaono@gmail.com<\/p>\n

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[Translate] Lamen Quando: dia 25 de agosto (domingo), das 10 \u00e0s 16 horas Onde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibi\u00fana. Receitas apresentadas: Duas massas para lamen, caldo base, molhos para … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2BS","jetpack-related-posts":[{"id":9861,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/09\/02\/agenda-de-setembro-lamen-e-defumados\/","url_meta":{"origin":10036,"position":0},"title":"Agenda de Setembro: Lamen e Defumados","date":"Setembro 2, 2018","format":false,"excerpt":"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Quer aprender a fazer um shoyu lamen e um miso lamen, do caldo \u00e0 massa, passando por toda explica\u00e7\u00e3o sobre t\u00e9cnicas e insumos? Quando: Domingo, dia 16 de setembro, das 10 \u00e0s 16 horas, das 10 \u00e0s 16 horas Onde:\u2026","rel":"","context":"Similar post","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/oficina-de-lamen-e1535924422256.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9989,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2019\/05\/14\/agenda-de-julho\/","url_meta":{"origin":10036,"position":1},"title":"Agenda de Junho","date":"Maio 14, 2019","format":false,"excerpt":"Aqui v\u00e3o as datas dos pr\u00f3ximos cursos aqui em casa: Miso e fermentados \u00e0 base de arroz Quando: Dia 2 de junho, domingo, das 10 as 16 horas Onde: Aqui em casa, pr\u00f3ximo ao Haras Setti e o campo de beisebol da Yakult em Ibi\u00fana. 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