{"id":11164,"date":"2021-02-25T23:25:03","date_gmt":"2021-02-26T02:25:03","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=11164"},"modified":"2021-02-25T23:25:07","modified_gmt":"2021-02-26T02:25:07","slug":"oyakodon-em-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2021\/02\/25\/oyakodon-em-video\/","title":{"rendered":"Oyakodon em V\u00eddeo"},"content":{"rendered":"<div class=\"translate_block\" style=\"display: none;\">\n<a class=\"translate_translate\" id=\"translate_button_post-11164\" lang=\"en\" xml:lang=\"en\" href=\"javascript:show_translate_popup('en', 'post', 11164);\">[Translate]<\/a><img src=\"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/google-ajax-translation\/transparent.gif\" id=\"translate_loading_post-11164\" class=\"translate_loading\" style=\"display: none;\" width=\"16\" height=\"16\" alt=\"\" \/>\n<hr class=\"translate_hr\" \/>\n<\/div>\n<div id=\"content_div-11164\">\n\n<p>Sabiam que a receita foi criada h\u00e1 mais de 100 anos? <\/p>\n\n\n\n<p>O prato foi criado em 1891, no restaurante Tamahide (e o restaurante existe desde 1760!). O site do restaurante \u00e9 este (em japon\u00eas):<\/p>\n\n\n\n<p><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"http:\/\/www.tamahide.co.jp\/oshinagaki_hiru.html\" target=\"_blank\"> http:\/\/www.tamahide.co.jp\/oshinagaki_hiru.html<\/a> <\/p>\n\n\n\n<p>E tem este artigo do Japan Today (em ingl\u00eas): <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/japantoday.com\/category\/features\/food\/the-birthplace-of-'oyakodon'-still-in-business-in-tokyo-after-more-than-200-years\" target=\"_blank\">https:\/\/japantoday.com\/category\/features\/food\/the-birthplace-of-&#8216;oyakodon&#8217;-still-in-business-in-tokyo-after-more-than-200-years <\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Tendo goham (arroz branco) em casa, o resto \u00e9 bem f\u00e1cil. <\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\">Ingredientes: \n1 sobrecoxa de frango desossada, cortada em cubos. Se preferir, pode usar peito ou filezinho (sasami) \n1 colher de sake Sal a gosto \n1\/4 de cebola cortada em p\u00e9talas \n1 colher de mirin (se n\u00e3o tiver, use um pouco de a\u00e7\u00facar) \n1\/4 a 1\/2 colher de ch\u00e1 de dashi em p\u00f3 \n2 a 3 colheres de shoyu (tem marcas de shoyu mais salgadas) \n2 ovos Ervilhas, mitsuba (trevo comest\u00edvel) ou cebolinha para decorar Recomendo n\u00e3o cozinhar demais os ovos, eles ficam melhor se ainda estiverem macios.<\/pre>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/lG_d7pNvhlM?version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=pt-PT&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation\"><\/iframe><\/span>\n<\/div><\/figure>\n<a href=\"https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2021%2F02%2F25%2Foyakodon-em-video%2F&title=Oyakodon+em+V%C3%ADdeo\" onclick=\"window.open('https:\/\/www.freetellafriend.com\/tell\/?url=https%3A%2F%2Fmarisaono.com%2Fdelicia%2F2021%2F02%2F25%2Foyakodon-em-video%2F&title=Oyakodon+em+V%C3%ADdeo', 'freetellafriend', 'scrollbars=1,menubar=0,width=617,height=530,resizable=1,toolbar=0,location=0,status=0,screenX=210,screenY=100,left=210,top=100'); return false;\" target=\"_blank\" title=\"Share This Post\"><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/plugins\/tell-a-friend\/button.gif\" style=\"width:127px;height:16px;border:0px;\" alt=\"Share This Post\" title=\"Share This Post\" \/><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[Translate] Sabiam que a receita foi criada h\u00e1 mais de 100 anos? O prato foi criado em 1891, no restaurante Tamahide (e o restaurante existe desde 1760!). 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Enquanto que no Jap\u00e3o utilizam, na grande maioria das vezes, o arroz curto, por\u2026","rel":"","context":"In &quot;acompanhamento&quot;","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/yakimeshi.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2641,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/08\/10\/soup-kare\/","url_meta":{"origin":11164,"position":3},"title":"Soup Kare","date":"Agosto 10, 2010","format":false,"excerpt":"Sopa de Curry. Essa vers\u00e3o \u00e9 t\u00edpica de Hokkaido, mas \u00e9 coisa recente. Um restaurante resolveu lan\u00e7ar um prato de sopa \u00e0 base de curry, com peda\u00e7os grandes de vegetais e uma coxa de frango assada. 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