{"id":1502,"date":"2009-07-15T21:39:11","date_gmt":"2009-07-16T00:39:11","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=1502"},"modified":"2012-01-04T16:30:13","modified_gmt":"2012-01-04T19:30:13","slug":"pao-de-torresmo-e-pao-enrolado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/07\/15\/pao-de-torresmo-e-pao-enrolado\/","title":{"rendered":"P\u00e3o de Torresmo e P\u00e3o Enrolado"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
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\"pao-de-torresmo\"<\/p>\n

Uma receita rende 2 outras. Usando a mesma massa do P\u00e3o Sovado<\/a>, fiz P\u00e3o de Torresmo e P\u00e3o Enrolado.\u00a0 Separei metade da massa, cilindrei, distribu\u00ed 100 gramas de torresmo e enrolei dois p\u00e3es. Deixei que crescessem, pincelei com gema e fiz cortes. Forno quente nos primeiros 10 minutos e depois abaixei um pouco, at\u00e9 assarem.<\/p>\n

\"pao-enrolado\"<\/p>\n

Para os p\u00e3es enrolados, cilindrei e abri em uma tira longa e n\u00e3o muito estreita. Distribu\u00ed o recheio (que foi de salsicha com cebola refogada e queijo, mas poderia ter sido presunto, atum, milho, etc) e enrolei. Cortei em zigue-zague. Rolei para que a parte mais larga ficasse na base e achatei um pouco. Deixei fermentando, pincelei com gema e assei em forno alto.<\/p>\n

E assim, com uma \u00fanica receita, 3 p\u00e3es com caracter\u00edsticas diferentes foram feitos…<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Uma receita rende 2 outras. Usando a mesma massa do P\u00e3o Sovado, fiz P\u00e3o de Torresmo e P\u00e3o Enrolado.\u00a0 Separei metade da massa, cilindrei, distribu\u00ed 100 gramas de torresmo e enrolei dois p\u00e3es. Deixei que crescessem, pincelei com gema … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1503,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[24,26,256],"tags":[111],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/pao-de-torresmo.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-oe","jetpack-related-posts":[{"id":8216,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2015\/03\/24\/epi-pan-com-fermento-natural\/","url_meta":{"origin":1502,"position":0},"title":"Epi Pan com Fermento Natural","date":"Mar\u00e7o 24, 2015","format":false,"excerpt":"Eu j\u00e1 escrevi sobre esse p\u00e3o, t\u00e3o comum no Jap\u00e3o. Por aqui ainda n\u00e3o apareceu mas acho que \u00e9 algo que faria sucesso. 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