{"id":159,"date":"2007-12-12T21:20:42","date_gmt":"2007-12-13T00:20:42","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=159"},"modified":"2012-01-04T17:04:24","modified_gmt":"2012-01-04T20:04:24","slug":"cinnamon-rolls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/12\/12\/cinnamon-rolls\/","title":{"rendered":"Cinnamon Rolls"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"cinnamon-roll\"<\/p>\n

Esses p\u00e3ezinhos enrolados de canela s\u00e3o uma perdi\u00e7\u00e3o. A primeira vez que comi um, espantei com o tamanho. Enormes. Mas como n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o doces, comi um inteirinho… Rendeu-me 21 rolinhos m\u00e9dios. A foto n\u00e3o ficou muito boa, acabei de tira-los do forno e est\u00e3o esfriando.<\/p>\n

Cinnamon Rolls<\/p>\n

4 1\/2 x\u00edcara de farinha<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

1 x\u00edcara de leite<\/p>\n

\u00c1gua<\/p>\n

1 ovo<\/p>\n

1 gema<\/p>\n

7 gramas de fermento granulado para p\u00e3o<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de sal<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de baunilha<\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de \u00f3leo<\/p>\n

Misture todos os ingredientes e bata na batedeira, com o gancho para massas. A quantidade de \u00e1gua pode variar muito. Bata at\u00e9 formar uma massa el\u00e1stica e que n\u00e3o se rompa com facilidade (ponto de v\u00e9u). Deixe descansar at\u00e9 dobrar de volume<\/p>\n

Depois de crescidos, abra com um rolo e espalhe uma pasta feita com:<\/p>\n

1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n

1oo gramas de manteiga<\/p>\n

4 colheres de ch\u00e1 de canela em p\u00f3.<\/p>\n

Enrole, corte em peda\u00e7os de mais ou menos 6 cm, coloque-os em p\u00e9 em uma assadeira, afastados uns dos outros e deixe crescer. Leve ao forno pr\u00e9-aquecido, alto (250 graus) por cinco minutos e depois abaixe para 200 graus, at\u00e9 corar.<\/p>\n

Depois de mornos, cubra-os com o glac\u00ea:<\/p>\n

1oo gramas de requeij\u00e3o<\/p>\n

100 gramas de manteiga<\/p>\n

1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/p>\n

Ess\u00eancia \u00e0 gosto<\/p>\n

Bata tudo at\u00e9 formar um creme homog\u00eaneo.<\/p>\n

<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Esses p\u00e3ezinhos enrolados de canela s\u00e3o uma perdi\u00e7\u00e3o. A primeira vez que comi um, espantei com o tamanho. Enormes. Mas como n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o doces, comi um inteirinho… Rendeu-me 21 rolinhos m\u00e9dios. A foto n\u00e3o ficou muito boa, acabei … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,24,26,256],"tags":[111],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/cinnamon-roll.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-2z","jetpack-related-posts":[{"id":20,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/09\/04\/donuts-com-massa-fermentada\/","url_meta":{"origin":159,"position":0},"title":"Donuts com Massa Fermentada","date":"Setembro 4, 2007","format":false,"excerpt":"Eu costumava comprar donuts em padarias ou no Mister Donuts. Eram feitos de massa fermetada, podiam ser cobertos com a\u00e7\u00facar ou glac\u00ea, recheados ou n\u00e3o. Esta receita se aproxima muito dos que eu comia. Muito leves, macios e continuam bons no dia seguinte. Encontrei uma receita no Epicurious e, como\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":677,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/03\/17\/bolacha-de-melado-e-malte\/","url_meta":{"origin":159,"position":1},"title":"Bolacha de Melado e Malte","date":"Mar\u00e7o 17, 2009","format":false,"excerpt":"Eu tenho um gosto antiquado. Talvez seja a idade. O fato \u00e9 que sentia saudade de uma bolacha de mel (que eu desconfio que n\u00e3o continha mel nenhum) da minha inf\u00e2ncia. Anos depois, comprei um pacote e o sabor tinha mudado. Era um horror, lembrando papel\u00e3o velho. Essa bolacha parece-se\u2026","rel":"","context":"In "cotidiano"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i2.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/bolacha-de-malte.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1898,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/01\/17\/cumaru-prazer-em-conhecer\/","url_meta":{"origin":159,"position":2},"title":"Cumaru, Prazer em Conhecer.","date":"Janeiro 17, 2010","format":false,"excerpt":"LP pescou do fundo da mochila uma fava preta e disse para eu cheirar. Imediatamente reconheci o cheiro do fumo para cachimbo de um ex-colega de trabalho. \u00c9 uma mistura de chocolate, am\u00eandoas e um tico de cravo. O curioso \u00e9 que n\u00e3o me lembro mais do nome desse senhor.\u2026","rel":"","context":"In "curiosidades"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Cumaru1.JPG?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":2749,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/09\/24\/cuca-de-amora-com-farofa-de-castanha-e-chocolate\/","url_meta":{"origin":159,"position":3},"title":"Cuca de Amora com Farofa de Castanha e Chocolate","date":"Setembro 24, 2010","format":false,"excerpt":"Resolvi fazer uma cuca com a compota de amoras do outro dia. Por cima, uma farofa de castanha de caju, pouco a\u00e7\u00facar e chocolate em p\u00f3. A massa feita com fermento de p\u00e3o ficou macia, rendeu bem - 4 cucas em formas de papel descart\u00e1vel. Poderia ter assado em uma\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/cuca-de-amora-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":112,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/08\/26\/cookies-de-chocolate\/","url_meta":{"origin":159,"position":4},"title":"Cookies de Chocolate","date":"Agosto 26, 2007","format":false,"excerpt":"De vez em quando me bate uma vontade de comer algo tremendamente cal\u00f3rico, doce, crocante e com chocolate. Esta \u00e9 uma das minhas receitas. Costumava fazer uma lata cheia deles. Cookies 2 ovos 1 x\u00edcara de manteiga 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar 2 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo 1 colher\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":9911,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2018\/10\/30\/quadrados-de-chocolate-com-pasta-de-amendoim\/","url_meta":{"origin":159,"position":5},"title":"Quadrados de Chocolate com Pasta de Amendoim","date":"Outubro 30, 2018","format":false,"excerpt":"Sabe quando d\u00e1 vontade de comer um doce com chocolate, mas n\u00e3o tem chocolate em barra? N\u00e3o \u00e9 bem um brownie, mas \u00e9 um bolo mais denso e \u00famido. A pasta de amendoim, com um pouco de sal, d\u00e1 um toque diferente e rico. E o bom \u00e9 que n\u00e3o\u2026","rel":"","context":"In "Doces"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i1.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/IMG_1523.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159"}],"collection":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1346,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions\/1346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}