{"id":178,"date":"2008-01-06T18:13:38","date_gmt":"2008-01-06T20:13:38","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=178"},"modified":"2008-03-19T08:30:10","modified_gmt":"2008-03-19T11:30:10","slug":"rayu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/01\/06\/rayu\/","title":{"rendered":"Rayu (\u00d3leo de Pimenta)"},"content":{"rendered":"
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Falando em gyoza<\/a>, lembrei que para acompanhar eu gosto de usar um molho feito com shoyu, vinagre \u00e0 gosto e umas gotinhas de rayu, que \u00e9 \u00f3leo de pimenta.<\/p>\n

Fazer \u00e9 muito simples. Aque\u00e7a algum \u00f3leo neutro (canola, \u00f3leo branco de gergelim cru) at\u00e9 ficar bem quente. Junte pimenta vermelha seca e mo\u00edda. Desligue o fogo e deixe descansar. Coe e guarde bem tampado, na geladeira.<\/p>\n

H\u00e1 quem umede\u00e7a a pimenta com \u00e1gua, forme uma pasta e despeje \u00f3leo muito, muito quente e misture. Eu acho um pouco perigoso, o vapor da pimenta pode irritar os olhos e n\u00e3o tentei.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Falando em gyoza, lembrei que para acompanhar eu gosto de usar um molho feito com shoyu, vinagre \u00e0 gosto e umas gotinhas de rayu, que \u00e9 \u00f3leo de pimenta. Fazer \u00e9 muito simples. Aque\u00e7a algum \u00f3leo neutro (canola, \u00f3leo … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16,17],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/sccs7-rayu","jetpack-related-posts":[{"id":1789,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2009\/12\/10\/ebi-chili-sauce\/","url_meta":{"origin":178,"position":0},"title":"Ebi Chili Sauce","date":"Dezembro 10, 2009","format":false,"excerpt":"Este prato \u00e9 bastante popular no Jap\u00e3o. Existe at\u00e9 preparados prontos para ele. De origem chinesa, embora camar\u00e3o com pimenta me pare\u00e7a ser comum em quase todo lugar, \u00e9 uma mistura de picante e adocicado. 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