{"id":1840,"date":"2010-01-08T17:39:33","date_gmt":"2010-01-08T20:39:33","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=1840"},"modified":"2012-01-04T16:19:53","modified_gmt":"2012-01-04T19:19:53","slug":"bolo-de-cerejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/01\/08\/bolo-de-cerejas\/","title":{"rendered":"Bolo de Cerejas"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"Bolo<\/p>\n

\u00c9, eu sei que frutas ex\u00f3ticas significam que muito combust\u00edvel foi gasto com o transporte, etc e tal. Mas n\u00e3o resisti \u00e0s cerejas. Encontrei-as no mercado municipal de Cotia, bem escuras, como as americanas que eu comprava no Jap\u00e3o. Comi muitas e com um punhado fiz um bolo de cerejas que costumava fazer no meu apartamento em Hatsuoi-cho. Para os leitores do Jap\u00e3o, as cerejas estar\u00e3o dispon\u00edveis no fim da primavera, daqui uns meses. Se encontrarem cerejas em lata (n\u00e3o as cristalizadas, mas a fruta, mesmo, em calda rala), podem usar.<\/p>\n

Dark Cherry Cake<\/p>\n

150 gramas de farinha de trigo<\/p>\n

2 colheres de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/p>\n

90 gramas de manteiga<\/p>\n

2 ovos<\/p>\n

70 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

100 gramas de creme de leite azedo (ou azedo creme de leite fresco com lim\u00e3o; agora penso que talvez funcione at\u00e9 mesmo com requeij\u00e3o)<\/p>\n

Raspas de lim\u00e3o<\/p>\n

50 ml de leite<\/p>\n

Um bom punhado de cerejas, frescas ou em calda, sem sementes<\/p>\n

Licor de cerejas, se gostar<\/p>\n

Misture a farinha com o fermento. Reserve<\/p>\n

Bata a manteiga com os ovos e o a\u00e7\u00facar, at\u00e9 ficar claro. Junte o creme de leite azedo e bata mais um pouco. Junte as raspas de lim\u00e3o.<\/p>\n

Misture a farinha ao creme e adicione o leite. A massa ser\u00e1 um pouco firme.<\/p>\n

Despeje em uma forma baixa, untada. Espalhe as cerejas por cima. Elas afundam umpouco, n\u00e3o se preocupe.<\/p>\n

Leve ao forno m\u00e9dio at\u00e9 corar. As cerejas cozinhar\u00e3o e a massa ficar\u00e1 tingida de vermelho muito escuro, quase roxo.<\/p>\n

Sirva morno ou frio.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] \u00c9, eu sei que frutas ex\u00f3ticas significam que muito combust\u00edvel foi gasto com o transporte, etc e tal. Mas n\u00e3o resisti \u00e0s cerejas. Encontrei-as no mercado municipal de Cotia, bem escuras, como as americanas que eu comprava no Jap\u00e3o. … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18,20,256],"tags":[107,102],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Bolo-de-cerejas.JPG","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-tG","jetpack-related-posts":[{"id":4899,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2012\/06\/03\/bolo-com-physalis-ou-camapu\/","url_meta":{"origin":1840,"position":0},"title":"Bolo com Physalis. Ou Camapu","date":"Junho 3, 2012","format":false,"excerpt":"Se bem que gosto mais de ju\u00e1-de-capote. 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