{"id":198,"date":"2008-01-19T20:09:08","date_gmt":"2008-01-19T23:09:08","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=198"},"modified":"2009-06-03T21:06:25","modified_gmt":"2009-06-04T00:06:25","slug":"bairro-da-liberdade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/01\/19\/bairro-da-liberdade\/","title":{"rendered":"Bairro da Liberdade"},"content":{"rendered":"
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\"yakiimo\"<\/p>\n

Fui algumas vezes l\u00e1. Poucas, \u00e9 verdade. Mas \u00e9 um lugar bom para compras e passeio. Mas nem tudo \u00e9 japon\u00eas, muitos comerciantes s\u00e3o chineses. Garimpando, encontro pechinchas (da \u00faltima vez voltei para casa com um pacot\u00e3o de cogumelos shiitake desidratado e outras coisinhas por um pre\u00e7o muito bom).<\/p>\n

Mas procurem por uma velhinha com uma caixa de isopor. Ela costumava ficar numa esquina, mas me disseram que agora ela faz ponto na ponte da Galv\u00e3o Bueno. \u00c9 a \u00fanica pessoa que conhe\u00e7o, no Brasil, que vende batata doce assada na pedra, “ishiyaki imo”. A batata doce assada na pedra \u00e9 mais doce, devido \u00e0 amilase, temperatura exata e outras coisinhas das com as quais n\u00e3o tenho a menor intimidade (sempre fui p\u00e9ssima em Qu\u00edmica). O fato \u00e9 que japon\u00eas ama batatas doces assadas e toda semana passava uma caminhonete pelo meu bairro, tocando uma musiquinha: “Ishiyaaaaki imo, yaki imo, yaki imoooo”. Se quer ter um contato com uma parte da culin\u00e1ria japonesa pouco conhecida, procurem essa senhorinha e comprem uma batata dela. Juro que n\u00e3o \u00e9 parente e n\u00e3o estou ganhando comiss\u00e3o!<\/p>\n

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[Translate] Fui algumas vezes l\u00e1. Poucas, \u00e9 verdade. Mas \u00e9 um lugar bom para compras e passeio. Mas nem tudo \u00e9 japon\u00eas, muitos comerciantes s\u00e3o chineses. Garimpando, encontro pechinchas (da \u00faltima vez voltei para casa com um pacot\u00e3o de cogumelos … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1284,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[15,16,98],"tags":[171,220],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/yakiimo.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-3c","jetpack-related-posts":[{"id":3363,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2011\/07\/08\/sweet-potato-suito-potato\/","url_meta":{"origin":198,"position":0},"title":"Sweet Potato (Suito Potato)","date":"Julho 8, 2011","format":false,"excerpt":"Com esse nome, esse doce s\u00f3 poderia ser feito com batata-doce. 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