{"id":2257,"date":"2010-05-22T21:38:41","date_gmt":"2010-05-23T00:38:41","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2257"},"modified":"2012-01-04T16:13:23","modified_gmt":"2012-01-04T19:13:23","slug":"mentirinhas-ou-esquecidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/05\/22\/mentirinhas-ou-esquecidos\/","title":{"rendered":"Mentirinhas ou Esquecidos"},"content":{"rendered":"
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Ainda sobre food service. N\u00e3o gosto de p\u00e3o-de-l\u00f3 feito com esses preparados. E muitos bolos e rocamboles s\u00e3o feitos com essas misturas, tanto em supermercados, quanto em padarias e, pelo que constato quando fa\u00e7o compras em atacadistas, por doceiras. Bem, tenho que reconhecer que \u00e9 algo que n\u00e3o exige t\u00e9cnica e reduz o risco de dar errado para quase zero. Mas n\u00e3o gosto pelo gosto, mesmo. Mas funciona para fazer uns biscoitinhos. Claro que poderia faz\u00ea-los com farinha, ovos e a\u00e7\u00facar. Mas ganhou a praticidade de s\u00f3 pesar os ingredientes e bater tudo.<\/p>\n

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Para fazer esses biscoitinhos, usei um d\u00e9cimo da receita que constava na embalagem, algo como 500 gramas de preparado, 350 gramas de ovos e 150 ml de \u00e1gua. Peneirei a pr\u00e9-mescla (porque ela estava encaro\u00e7ada), bati e despejei por\u00e7\u00f5es de massa sobre papel vegetal.<\/p>\n

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A massa se espalha imediatamente.\u00a0 Levei ao forno quente e deixei at\u00e9 corar. Mas \u00e9 preciso cuidado, porque eles queimam com facilidade. Deixei que esfriassem na assadeira mesmo. Descolam do papel com facilidade. Depois \u00e9 s\u00f3 guardar em um pote bem fechado.Fiz alguns com gergelim preto por cima e outros com um pouco de suco de gengibre. O de gengibre ficou melhor, salvou o cheiro meio estranho da ess\u00eancia que usam.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Ainda sobre food service. N\u00e3o gosto de p\u00e3o-de-l\u00f3 feito com esses preparados. E muitos bolos e rocamboles s\u00e3o feitos com essas misturas, tanto em supermercados, quanto em padarias e, pelo que constato quando fa\u00e7o compras em atacadistas, por doceiras. … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2258,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[16,18,20,256],"tags":[58,69,87],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Esquecidos.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-Ap","jetpack-related-posts":[{"id":8281,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2015\/05\/11\/kare-de-mandioca-comida-de-imigrante\/","url_meta":{"origin":2257,"position":0},"title":"Kar\u00ea de Mandioca, Comida de Imigrante","date":"Maio 11, 2015","format":false,"excerpt":"Estou meio nost\u00e1lgica. 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