{"id":2287,"date":"2010-06-02T22:03:03","date_gmt":"2010-06-03T01:03:03","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=2287"},"modified":"2012-01-04T16:13:10","modified_gmt":"2012-01-04T19:13:10","slug":"suzu-kasutera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2010\/06\/02\/suzu-kasutera\/","title":{"rendered":"Suzu Kasutera"},"content":{"rendered":"
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\n<\/div>\n
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Algu\u00e9m tem uma forma para takoyaki<\/a> que usa pouco? Eu tenho. E raramente uso. No entanto, \u00e9 uma bela forma, de ferro, que pode ir ao forno. E me lembrei de uns bolinhos que comprava no supermercado, por apenas 100 yenes. Eram menores, mas dourados de um lado e branquinhos de outro. S\u00e3o os Suzu Kasutera, por conta do formato que lembra um pouco um guizo.<\/p>\n

5 ovos<\/p>\n

100 gramas de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

100 ml de leite<\/p>\n

300 gramas de farinha de trigo<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 cheia de fermento em p\u00f3<\/p>\n

\u00d3leo para untar.<\/p>\n

Bata os ovos com o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar bem leve, bem claro e crescer bem.<\/p>\n

Adicione o leite e misture.<\/p>\n

Peneire a farinha com o fermento e acrescente \u00e0 mistura de ovos. Misture sem bater.<\/p>\n

Ligue o forno e preaque\u00e7a. Ele deve ficar quente (200-210\u00baC).<\/p>\n

Aque\u00e7a a forma para takoyaki. Unte com \u00f3leo. Despeje massa at\u00e9 \u00e0 borda. Eu usei um saco de confeitar, porque acho mais pr\u00e1tico. Mas pode ser despejado com uma colher, por exemplo. Mantenha a forma sobre o fogo baixo.<\/p>\n

Confira a cor, empurrando um pouco a massa com um palito. Ela dever\u00e1 ficar levemente dourada.<\/p>\n

A parte de cima continuar\u00e1 crua. Leve a forma ao forno, at\u00e9 secar, mas n\u00e3o corar.<\/p>\n

Desenforme e passe a parte branca, que estar\u00e1 levemente pegajosa, em a\u00e7\u00facar refinado.<\/p>\n

Renderam mais de 50 bolinhos. Caem bem com ch\u00e1 ou caf\u00e9.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Algu\u00e9m tem uma forma para takoyaki que usa pouco? Eu tenho. E raramente uso. No entanto, \u00e9 uma bela forma, de ferro, que pode ir ao forno. 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