{"id":234,"date":"2008-03-02T17:20:23","date_gmt":"2008-03-02T19:20:23","guid":{"rendered":"http:\/\/marisaono.com\/delicia\/?p=234"},"modified":"2008-03-02T17:43:56","modified_gmt":"2008-03-02T19:43:56","slug":"na-feira-esta-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/03\/02\/na-feira-esta-semana\/","title":{"rendered":"Na Feira, Esta Semana"},"content":{"rendered":"
\n[Translate]<\/a>\"\"\n
\n<\/div>\n
\n

\"Edamame\"<\/a><\/p>\n

Ainda encontro soja verde nas bancas. Para quem n\u00e3o conhece, o soja verde (edamame<\/a>) \u00e9 um petisco t\u00edpico do ver\u00e3o japon\u00eas e costuma acompanhar a cerveja. Basta cozinhar em \u00e1gua e sal.<\/p>\n

\"shin<\/a><\/p>\n

Para quem quer fazer gengibre em conserva (gari<\/a>), ainda h\u00e1 tempo. Ainda d\u00e1 tempo de comprar o gengibre novo, de casca fina, macio e de sabor mais suave. Geralmente vendido em ma\u00e7os. Encontrei a dois reais o ma\u00e7o. O que fiz no ano passado continua gostoso, embora tenha escurecido um pouco.<\/p>\n

\"Para<\/a><\/p>\n

E tamb\u00e9m est\u00e1 na \u00e9poca da vinagreira. Como estamos no centen\u00e1rio da imigra\u00e7\u00e3o, porque n\u00e3o repetir a cria\u00e7\u00e3o consagrada da col\u00f4nia japonesa no Brasil? O Par\u00e1 Ume<\/a> \u00e9 inven\u00e7\u00e3o nossa. Na Liberdade estava a 3 reais o pacote. Tamb\u00e9m pode ser comprado em ma\u00e7os, com os galhos, em alguns lugares do Brasil.<\/p>\n

Tamb\u00e9m continua a safra de nigauri ou goya<\/a>,\u00a0 come\u00e7aram a aparecer os brotos de bambu do tipo gigante e caqui.<\/p>\n\"Share<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[Translate] Ainda encontro soja verde nas bancas. Para quem n\u00e3o conhece, o soja verde (edamame) \u00e9 um petisco t\u00edpico do ver\u00e3o japon\u00eas e costuma acompanhar a cerveja. Basta cozinhar em \u00e1gua e sal. Para quem quer fazer gengibre em conserva … Continuar a ler →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[14,15,17],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/2008\/03\/edamame.jpg","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pccs7-3M","jetpack-related-posts":[{"id":400,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2008\/04\/29\/robalo-no-vapor\/","url_meta":{"origin":234,"position":0},"title":"Robalo no Vapor","date":"Abril 29, 2008","format":false,"excerpt":"No Jap\u00e3o, o robalo pequeno (como esse, da foto) \u00e9 chamado de Seigo. O peixe grande \u00e9 chamado de Suzuki. Resolvi faze-lo de uma maneira simples, r\u00e1pida e leve. 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Mas \u00e9 (quase) garantia de um\u2026","rel":"","context":"In "cotidiano"","img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/marisaono.com\/delicia\/wp-content\/uploads\/Edamame-3.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":40,"url":"https:\/\/marisaono.com\/delicia\/2007\/07\/13\/o-tofu\/","url_meta":{"origin":234,"position":2},"title":"O Tofu","date":"Julho 13, 2007","format":false,"excerpt":"Bem, todo mundo sabe que se consome muito soja na \u00c1sia. Discuss\u00f5es a respeito dos valores nutricionais \u00e0 parte, o fato \u00e9 que \u00e9 consumido e muito, no Jap\u00e3o, sob diversas formas. Tofu, que \u00e9 o leite de soja coagulado, prensado e assado (yakidofu) e frito (agedofu). 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